Nói đến rượu vang Pháp là người ta nói đến những chai rượu vang làm say đắm lòng người. Tuy nhiên, mỗi loại rượu sẽ có các cấp độ khác nhau mà người mua hay người thưởng thức cần biết để phân biệt dòng rượu vang Pháp.
Rượu vang Pháp được chia thành 3 cấp: AOC, Vin de Table, và Vin de Pays
1.Rượu vang Pháp cấp Vin de Table
Đây là cấp độ thấp nhất của rượu vang Pháp (vang để bàn), rượu vang thuộc loại này thường làm từ những loại nho tạp và những vườn nho trẻ mới cho thu hoạch nên chất lượng nho còn kém. Thông thường loại vang này chỉ sử dụng được trong vòng 06 tháng hoặc đến tối đa là 12 tháng, vì sau đó vang bắt đầu xuống cấp và hỏng. Trên chai rượu vang loại này thường không ghi năm thu hoạch nho (vintage) và loại nho trên nhãn chai mà chỉ ghi dung tích và nồng độ.
Giá của các loại vang Vin de Table vào khỏang 70.000 đến 90.000 đồng/chai.
2. Rượu vang Pháp cấpVin de Pays
Vin de Pays là loại vang có chất lượng tốt hơn, chất lượng nho lên men và quy trình sản xuất thuộc loại khá. Nên những chai rượu vang thuộc loại này uống được ở mức trung bình đến tương đối khá. Trên nhãn chai loại vang này thường có ghi loại nho và năm thu hoạch nho (Vintage). Ở Việt Nam giá của loại vang này dao động khoảng từ 100.000 đến 300.000 đồng/chai tùy theo nhà sản xuất và vùng trồng nho… Nếu được bảo quản tốt loại vang này có thể sử tốt khoảng 2 năm.
3. Rượu vang Pháp cấp AOC
AOC fà viết tắt của Appellation Origin Controler (Tạm dịch là Chứng nhận loại vang được sản xuất và kiểm soát bởi khu vực cụ thể nào đó). Có thể nói những chai rượu vang ở cấp AOC là cấp cao nhất của rượu vang Pháp. Vậy nên nếu là chai vang ở vùng Bordeaux thì sẽ là Appellation Bordeaux Controler hay vùng Margaux thì sẽ là Appellation Margaux Controler…
Các chai rượu vang Pháp thông thường như Bordeaux thì họ không ghi loại nho cụ thể mà chỉ ghi vùng trồng nho là Bordeaux và năm thu hoạch nho (vintage) bên cạnh việc ghi dung tích và nồng độ.
Như vậy khi chúng ta cầm chai rượu vang Pháp lên có thể phân biệt được cấp độ của chai rượu vang đó bằng cách xem vùng sản xuất, niên vụ nho... các thông tin ghi trên nhãn của chai rượu vang.
Bạn muốn mua rượu vang Pháp hay những loại rượu vang chính hãng khác để làm quà biếuTết có thể liên hệ với Công ty cổ phần du lịch khách sạn Thăng Long Plaza theo số hotline: 0936.932.639 - 09.1600.2699
Các tin khác
