In bài này

Thịt ướp rượu vang hay thịt bò nấu rượu vang là thức ăn phổ biến nhưng đã bao giờ bạn kết hợp giữa rượu vang với trái cây chưa? Với những món tráng miệng kiểu Pháp thì cách làm này được sử dụng khá nhiều.

Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon và sang chảnh cho bữa tiệc thịnh soạn của bạn. Tuy sang vậy, nhưng cách làm món này lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

Nguyên liệu làm lê tẩm rượu vang đỏ

mon trang mieng kieu phap

3 quả lê đỏ

400ml rượu vang đỏ

100g đường đỏ

½ thanh quế

4 lát chanh

Cách làm lê tẩm rượu vang đỏ

mon trang mieng kieu phap 1

Lê gọt bỏ vỏ, giữ lại cuống cho đẹp và bổ làm đôi.

mon trang mieng kieu phap 2

Rượu vang đỏ đun sôi lăn tăn…

mon trang mieng kieu phap 3

… thì cho đường nâu, thanh quế và mấy lát chanh vào đun cùng.

mon trang mieng kieu phap 4

Đun rượu tiếp cho sôi lên rồi bỏ lê vào ngâm. Dùng nắp hoặc giấy nến đậy kín lại.

mon trang mieng kieu phap 5

Đun nhỏ lửa cho rượu sôi tiếp thêm 40 phút nữa. Trong lúc đó cứ mỗi 10 phút lại lật quả lê một lần cho ngấm đều rượu.

mon trang mieng kieu phap 6

Tắt bếp, để thật nguội rồi vớt lê ra đĩa - Sẵn sàng phục vụ.

Nếu muốn bạn có thể cho cả hũ ngâm đậy kín vào tủ lạnh cho mát. Khi nào ăn mới vớt ra đĩa.

Các tin khác

Rượu vang Ý - Nét văn hóa gắn liền với hàng ngàn năm lịch sử
Rượu vang Ý - Nét văn hóa gắn liền với hàng ngàn năm lịch sử
Rượu vang là thứ đồ uống có mặt lâu đời tại Ý từ 4000 năm trước. Trong nét văn hóa của người Ý, rượu vang là thứ đồ uống không thể thiếu được trong các bữa ăn.
Bật mí những món quà tết tặng đối tác lý tưởng nhất
Bật mí những món quà tết tặng đối tác lý tưởng nhất
Mỗi dịp cuối năm, các doanh nghiệp lại tất bật tìm quà tết đối tác. Tuy nhiên việc tìm mua quà tết tặng đối tác ý nghĩa, chất lượng và thuận ý người nhận vừa lòng người mua không phải là điều dễ dàng. Để giảm bớt khó khăn trong khâu chọn quà này bạn hãy tham khảo những lời khuyên dưới đây của Thăng Long Plaza.
Mua rượu vang Ý online ở đâu uy tín tại Hà Nội?
Mua rượu vang Ý online ở đâu uy tín tại Hà Nội?
Hình thức đặt mua rượu vang Ý online đang rất phổ biến tại Hà Nội vì sự thuận tiện và nhanh chóng. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn chút lo lắng về chất lượng khi không được tận mắt, tận tay đánh giá và lựa chọn rượu. Vậy đâu là địa chỉ cung cấp rượu vang Ý chính hãng, uy tín, chất lượng?
5 món quà tặng ý nghĩa nhất thay lời tri ân thầy cô dịp 20/11
5 món quà tặng ý nghĩa nhất thay lời tri ân thầy cô dịp 20/11
5 món quà tặng ý nghĩa nhất thay lời tri ân thầy cô dịp 20/11 Với mỗi người Việt, truyền thống “tôn sư trọng đạo” là nét văn hoá lâu đời, bởi vậy ngày 20/11 hàng năm là dịp để các thế hệ học trò thể hiện lòng tri ân của mình đến các thầy cô giáo. Ngày Nhà giáo Việt Nam đang đến rất gần, bạn đã chuẩn bị được món quà đặc biệt nào dành tặng “người cha, người mẹ thứ 2” của mình hay chưa?
Rượu vang cao cấp Oro Blu Nero d'Avola Terre Siciliane hương thơm mãnh liệt hoà quyện trong màu đỏ ruby
Rượu vang cao cấp Oro Blu Nero d'Avola Terre Siciliane hương thơm mãnh liệt hoà quyện trong màu đỏ ruby
Rượu vang cao cấp Oro Blu Nero d'Avola Terre Siciliane có màu đỏ ruby với hương thơm mãnh liệt của các loài hoa quả quyện cùng trái trứng cá đen và mâm xôi. Thật tuyệt vời khi thưởng thức, ta cảm nhận được một cảm giác căng đầy và mềm mượt. Phải chăng do rượu sản xuất từ giống nho Nero d’Avola trên đảo Sicily thuộc miền Nam nước Ý.
Rượu vang Tây Ban Nha: Lịch sử và những vùng trồng nho nổi tiếng
Rượu vang Tây Ban Nha: Lịch sử và những vùng trồng nho nổi tiếng
Rượu vang Tây Ban Nha là dòng rượu vang được sản xuất trực tiếp tại Tây Ban Nha – đất nước sản xuất rượu vang lớn thứ ba thế giới. Cũng như các thương hiệu rượu vang nổi danh khác, nền công nghiệp sản xuất rượu vang tại Tây Ban Nha có bề dày lịch sử lên tới hàng ngàn năm và nhiều vùng trồng nho chuyên biệt.
Cách rót rượu vang chuẩn nhà hàng 5 sao
Cách rót rượu vang chuẩn nhà hàng 5 sao
Không giống như các loại rượu khác tiện sao rót vậy. Cách rót rượu vang là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sự chuyên nghiệp mà người phục vụ cần ghi nhớ, đặc biệt là các nhân viên phục vụ nhà hàng, khách sạn sang trọng.
Hướng dẫn nấu gà hầm rượu vang - Món ăn truyền thống của Pháp thơm ngon đúng điệu
Hướng dẫn nấu gà hầm rượu vang - Món ăn truyền thống của Pháp thơm ngon đúng điệu
Bạn muốn đổi bữa bằng một món ăn lạ miệng? Bạn muốn thưởng thức món ăn truyền thống của Pháp? Dưới đây là cách làm gà hầm rượu vang đúng chuẩn theo công thức của người Pháp bạn có thể tham khảo.