Lê hầm rượu vang - món tráng miệng độc đáo, đầy tinh tế của người Pháp

  1. Trang chủ
  2. Tin tức
  3. Lê hầm rượu vang - món tráng miệng độc đáo, đầy tinh tế của người Pháp

Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

>>> Địa chỉ mua rượu vang Ý tiệc cưới nhập khẩu uy tín tại Hà Nội

>>> Những cách kết hợp rượu vang và bánh ngọt hoàn hảo cho buổi tiệc nhẹ sang trọng

Nguyên liệu làm lê hầm rượu vang

Lê hầm rượu vang là một trong những món tráng miệng vô cùng đặc sắc. Khi hầm, quả lê sẽ ngấm màu đỏ thẫm của rượu vang, lại chín mềm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm thơm của rượu.

le ham ruou vang

Nguyên liệu liệu làm lê hầm rượu vang đơn giản, dễ tìm

Làm lê hầm rượu vang cần những nguyên liệu sau:

  • Lê: 4 quả
  • Rượu vang đỏ: 300ml
  • Đường: 70g
  • Quế: 1 thanh
  • Đinh hương: 3 cái
  • Vỏ cam bào nhuyễn
  • Gừng bào nhuyễn
  • Rượu brandy

Cách làm lê hầm rượu vang

– Bạn cho rượu vang đỏ, đường, quế, đinh hương, vỏ cam bào nhuyễn và gừng bào nhuyễn vào nồi rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ nữa.

– Sau đó, bạn rửa sạch quả lê, gọt vỏ rồi xếp lê vào nồi, đậy nắp nồi lại và nấu với lửa nhỏ từ 45 đến 50 phút để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

le ham ruou vang 3

Đun lê với các loại nguyên liệu trên bếp với mức lửa nhỏ

– Sau khi lê đã chín mềm, bạn nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại là được, tắt bếp rồi cho rượu brandy vào hòa chung, lấy nước sốt rượu này rưới lên quả lê là xong.

– Để đĩa lê hầm rượu vang trông hấp dẫn hơn hoặc nếu thích, bạn hãy trang trí thêm kem tươi hoặc một số loại hạt vào đĩa lê nhé!

le ham ruou vang 1

Lê hầm rượu vang thanh mát, đậm vị thơm

Với món này, bạn có thể dùng loại rượu vang nào cũng được, nhưng rượu càng ngon thì chắc chắn lê hầm sẽ càng ngon. Lê hầm xong khi ăn không chỉ cảm nhận được mùi rượu vang mà còn có cả mùi thơm của đinh hương, quế, chút cay của gừng vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.

Nguồn: Sưu tầm 

         

Các tin khác

Vang Ý cao cấp - Chất men nồng say, quyến rũ chinh phục mọi giác quan
Vang Ý cao cấp - Chất men nồng say, quyến rũ chinh phục mọi giác quan
Vang Ý cao cấp là loại đồ uống mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời. Bởi hương thơm, vị rượu của chất men hảo hạng này có thể đánh gục mọi giác quan của bạn, bất kể bạn có phải là người sành vang hay không.
Bài học bố dạy con sau một đêm cùng con uống rượu say mèm
Bài học bố dạy con sau một đêm cùng con uống rượu say mèm
Cha mẹ tốt không phải những người ngầy ngày bên mình để bảo vệ cho mình mà là những người có khả năng dạy con cách tự bảo vệ mình khi bố mẹ không ở bên. Dưới đây là câu chuyện về ông bố Nhật rủ con đi uống rượu đến say mèm và dạy con cách tự bảo vệ chính mình.
Câu chuyện kể về Nottetempo 100 Barrique Chardonnay - Chất men đẳng cấp sinh ra từ màn đêm
Câu chuyện kể về Nottetempo 100 Barrique Chardonnay - Chất men đẳng cấp sinh ra từ màn đêm
Dr. Salvador P. Lucia đã từng nói “Rượu vang được sinh ra chứ không phải được sáng chế ra… giống như một người bạn cũ, nó liên tục làm cho chúng ta ngạc nhiên bằng nhiều cách mới lạ và bất ngờ”. Và chai vang trắng Nottetempo 100 Barrique Chardonnay - một tuyệt tác sinh ra từ màn đêm nước Ý chính là một điển hình như thế.
Mua rượu vang Ý giá rẻ ở đâu nhập khẩu chính hãng?
Mua rượu vang Ý giá rẻ ở đâu nhập khẩu chính hãng?
Mua rượu vang Ý giá rẻ người mua hàng cần có sự lựa chọn kỹ lưỡng. Vậy trong quá trình mua cần lưu ý những gì? Hãy cùng theo dõi trong bài viết dưới đây.
Bí quyết giải rượu hiệu quả từ những thực phẩm thiên nhiên
Bí quyết giải rượu hiệu quả từ những thực phẩm thiên nhiên
Sau mỗi lần uống rượu các quý ông thường giải rượu bằng cách uống thuốc giải rượu. Nhưng nhiều người lại không biết được hậu quả của thuốc giải rượu nếu lạm dụng nó. Dưới đây là bí quyết giải rượu hiệu quả từ những thực phẩm thiên nhiên các quý ông có thể tích trữ sẵn trong tủ để đề phòng mỗi lần uống quá chén.
Rượu vang đỏ khác rượu vang trắng ở điểm nào?
Rượu vang đỏ khác rượu vang trắng ở điểm nào?
Rượu vang đỏ và rượu vang trắng là hai loại rượu vang phổ biến trên thị trường. Không chỉ khác biệt ở màu sắc, mỗi loại rượu đều có những đặc trưng riêng phù hợp từng món ăn, sở thích.
Puerto Salinas 2010: Sự kết hợp hoàn hảo của những giống nho thượng hạng
Puerto Salinas 2010: Sự kết hợp hoàn hảo của những giống nho thượng hạng
Puerto Salinas 2010 là sự kết hợp tuyệt vời của nho Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tintorea và Petit Verdot theo tỉ lệ 70-10-15-5. Đây là một điều khá hiếm gặp ở các chai vang và chính điều này đã mang đến người uống một sự trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ mà cũng đầy tinh tế.
Người Pháp phản đối rượu nhập khẩu từ Tây Ban Nha
Người Pháp phản đối rượu nhập khẩu từ Tây Ban Nha
Một làn sóng phản đối đã bùng nổ giữa những người nông dân Pháp đối với những người nhập khẩu rượu vang giá thấp có xuất xứ Tây Ban Nha.