Hướng dẫn làm gà marengo nấu rượu vang đỏ của Pháp

Trang chủ
Tin tức
Hướng dẫn làm gà marengo nấu rượu vang đỏ của Pháp

08 Tháng 6 2020
Tin tức - Sự kiện
2679

Gà marengo là một món ăn xuất xứ từ Pháp. Gà có hương vị thơm của rượu vang và của bơ, ăn kèm với sandwich chiên vàng.

>>> Rượu vang M Primitivo Salento – tuyệt tác của những trái nho Primitivo đến từ xứ sở mỳ ống

>>> Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento – Hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con gà Ai cập; 200g khoai tây bi; 1 hộp nấm mỡ; 1 củ hành tây; 2 thìa sauce cà chua; 2 thìa nước tương; 1 thìa hạt nêm; 250ml rượu vang đỏ; 1 thìa đường; 50g bơ thơm; 5 lát bánh mì sandwich; 50g bột mì; dầu ăn để chiên.

huong dan lam ga marengo nau ruou vang do cua phap

Cách thực hiện

- Bước 1: Gà làm sạch, để ráo, chặt miếng, hành tây băm nhỏ, còn lại cắt mỏng.

- Bước 2: Trộn hành tây băm nhỏ + sauce cà chua + nước tương + 100ml rượu vang đỏ. Ướp gà với nước sauce trên khoảng 15 phút. Chiên vàng (không cần chín).

- Bước 3: Khoai tây bi gọt vỏ.

- Bước 4: Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, nêm thêm hạt nêm vào nồi, nấu riu riu lửa, cho khoai tây và nấm mỡ vào nấu đến khi khoai và thịt gà chín.

huong dan lam ga marengo nau ruou vang do cua phap3

- Bước 5: Hoà bột mì với nước, cho vào nồi gà để nước dùng hơi sánh.

- Bước 6: Cho nốt chỗ rượu vang và cho bơ thơm vào. Bánh mì sandwich cắt vuông nhỏ, chiên vàng, để ráo dầu.

- Bước 7: Múc gà ra dĩa sâu lòng, thêm khoai và nấm, chan nước sauce lên và dùng chung với bánh mì sandwich.

huong dan lam ga marengo nau ruou vang do cua phap2

Thành phẩm món gà marengo

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Cách chọn rượu vang cho mọi bữa tiệc: Chia sẻ từ chuyên gia

Một bữa tiệc đáng nhớ là một trải nghiệm tuyệt vời bên cạnh những món ăn ngon, những ly vang thơm ngon cùng với những người mà bạn yêu quý. Rượu vang là “chất xúc tác” đặc biệt giúp bữa tiệc thêm trọn vẹn và thăng hoa hơn bao giờ hết. Vậy làm cách nào để chọn rượu vang ngon thích hợp cho mọi bữa tiệc? Hãy lắng nghe chia sẻ đến từ các chuyên gia về rượu sau đây.

Rượu vang cao cấp LE VIGNE DI SAMMARCO NOTTETEMPO 100 BARRIQUE CHARDONNAY SALENTO 2017 quyến rũ trong vị thơm nồng của các loại trái cây và hương vanilla

Màu vàng rơm đặc trưng của loại vang trắng, LE VIGNE DI SAMMARCO NOTTETEMPO 100 BARRIQUE CHARDONNAY SALENTO 2017 được sản xuất từ giống nho Chardonnay của vùng Salento miền Nam Ý.

Nồng độ cồn có phải là yếu tố quyết định độ ngon của rượu vang hay không?

Rượu vang là một sản phẩm đồ uống nguyên chất được tạo ra từ sự lên men rượu toàn phần hoặc một phần từ nho tươi ép ra nước, hoặc từ hỗn hợp nước nho và bã nho ép ra nước. Rượu vang hay rượu mạnh đều có nồng độ cồn nhất định của nó. Nhưng nồng độ cồn của rượu vang thấp hơn rất nhiều và được ủ lên men rất nghiêm ngặt để cho ra nồng độ cơ bản nhất của rượu vang.

Nước Ý, rượu vang và câu chuyện về nho

Nước Ý với những cánh đồng nho bạt ngàn đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của xứ sở thơ mộng này. Nho để làm nên rượu vang tại Ý gắn bó với con người nơi đây, họ lớn lên, sống và trở về cát bụi cùng những câu chuyện về nho.

Địa chỉ phân phối rượu vang giá sỉ uy tín, chất lượng tại Hà Nội

Nếu bạn muốn kinh doanh rượu vang và đang tìm kiếm một địa chỉ phân phối rượu vang giá sỉ uy tín, chất lượng tại Hà Nội, thì bạn hãy tham khảo Đồ uống nhập khẩu Thăng Long Plaza. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Đồ uống nhập khẩu Thăng Long Plaza cam kết mang đến cho đối tác những chính sách buôn bán rượu vang với giá thành tốt nhất thị trường.

Hành trình làm ra những chai rượu vang tuyệt hảo

Theo các chuyên gia, trên thế giới có khoảng hơn 6.000 giống nho khác nhau có thể sản xuất rượu vang, mỗi giống nho lại có sự khác nhau về hương vị và màu sắc.

Làm sao để không mua phải rượu giả, rượu kém chất lượng trong dịp Tết Nguyên Đán?

Tết Nguyên Đán là thời gian mà nhu cầu sử dụng rượu tăng cao, đi kèm với đó là tình trạng rượu giả, rượu kém chất lượng tràn lan gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe người tiêu dùng.

Mua rượu ngoại Cầu Giấy tại địa chỉ nào uy tín, chất lượng?

Trên địa bàn quận Cầu Giấy - Hà Nội, có rất nhiều cơ sở kinh doanh phân phối rượu ngoại, tuy nhiên để mua được rượu chính hãng không phải chuyện đơn giản. Vậy mua rượu ngoại Cầu Giấy tại địa chỉ nào uy tín, chất lượng, xin mời bạn tham khảo bài viết sau!