Hướng dẫn làm bánh trung thu rượu vang

Trang chủ
Tin tức
Hướng dẫn làm bánh trung thu rượu vang

30 Tháng 9 2020
Tin tức - Sự kiện
1489

Tết Trung thu là ngày đoàn viên của các gia đình Việt Nam. Ngày này người Việt ta thường quây quần bên nhau thưởng bánh ngắm trăng, kể cho nhau nghe bao điều. Những chiếc bánh trung thu xinh xắn như một trong những thứ không thể thiếu trong những ngày Tết Tinh Thân đặc biệt này. Tết trung thu năm nay của bạn bên gia đình và bạn bè sẽ ngọt ngào và ý nghĩa hơn với món bánh trung thu rượu vang vô cùng hấp dẫn.

Cùng Thăng Long Plaza tìm hiểu cách làm ra những chiếc bánh trung thu rượu vang này nhé!

Thành phần

Bột nếp: 200 Gr
Đường trắng: 50 Gr
Rượu vang: 320 ml
Dầu ăn: 50 ml
Hạt sen khô (hoặc đậu xanh, đậu đỏ): 350 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1. Đầu tiên, cho 200gr bột nếp, 25gr đường trắng, 320ml rượu vang, nước hoa hồng vào 1 cái tô, trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo, mịn.

VỎ BÁNH 2.Hạt sen khô ngâm nước khoảng 10 phút, rút bỏ tâm đen, nấu chín. Sau đó, cho hạt sen khô vào máy xay sinh tố cùng 25gr đường trắng, xay nhuyễn. Bạn cũng có thể chọn những nguyên liệu khác để làm nhân bánh trung thu theo sở thích của bạn như nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ chỉ cần bỏ sạch vỏ rồi nấu chín.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU 3. Làm nóng 25ml dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp hạt sen khô (đậu xanh, đậu đỏ) vào, khuấy đều khoảng 5 phút để hỗn hợp hơi sệt lại.

4. Vo hỗn hợp bột mì, hạt sen khô thành những viên tròn, nhỏ. Ấn dẹp viên bánh, cho nhân hạt sen vào, vo tròn lại.

NẶN BÁNH 5. Quết 25ml dầu ăn còn lại vào bên trong khuôn bánh, cho bánh vào, ấn nhẹ để định hình các mép cạnh của bánh.

6. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi lớp vỏ bên ngoài bánh cứng lại.

7. Lấy bánh ra khỏi khuôn. Chiếc bánh trung thu rượu vang với màu hồng tươi tắn sẽ làm cả nhà thích lắm đây!

banh trung thu

Vị ngọt của bánh kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của rượu vang hấp dẫn thực sự là một sự kết hợp hoàn hảo mà bạn nên nếm thử ít nhất một lần trong đời.

Gợi ý một số dòng vang đỏ giá mềm dưới 500k dùng làm bánh trung thu:

>>> RƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIARƯỢU VANG Ý LEVE PRIMITIVO DI MANDURIA

>>> RƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIARƯỢU VANG Ý IL GRAN PASSO PRIMITIVO PUGLIA

Nguồn: Sưu Tầm

Các tin khác

Cách uống rượu vang ngon đúng điệu chuẩn chuyên gia

Nhiều người lầm tưởng rằng thưởng thức rượu vang cũng giống như những thức uống có cồn khác, không quá cầu kỳ, công phu nhưng thực tế thì để cảm nhận trọn vẹn mùi, vị rượu, cách uống rượu vang đúng chuẩn rất quan trọng.

Đồ uống ngoại nhập đang lấn át tại thị trường nội địa

Tại các hệ thống siêu thị như: Citimart, Lotte Mart, Big C, Giant,... mặt hàng đồ uống ngoại nhập đang lấn át về số lượng, nổi trội về mẫu mã.

Phương pháp uống rượu vang có lợi cho sức khỏe

Rượu vang là thức uống có cồn đặc biệt lên men từ những trái nho chất lượng với các tỷ lệ khác nhau được người dân trên toàn thế giới ưa chuộng. Theo bạn, nên uống rượu vang như thế nào để có một cơ thể khỏe mạnh?

5 chai rượu vang Ý tiệc cưới được khách hàng ưa thích nhất

Trong không khí vui tươi của buổi tiệc cưới, những hương vị đến từ những chai rượu vang Ý sẽ giúp tăng thêm hương vị đậm đà trên từng món ăn. Đồng thời, bữa tiệc thêm phần cảm xúc và lắng đọng hơn nếu có sự góp mặt của những chai rượu vang đỏ trắng đặc biệt này.

Thăng Long Plaza - Cửa hàng rượu vang chất lượng nhất tại miền Bắc

Giữa thị trường ngày càng phát triển, Thăng Long Plaza luôn duy trì vị trí là một điểm đến yêu thích của những người sành vang, thích thưởng thức rượu vang chất lượng. Vậy cửa hàng rượu vang này có gì đặc biệt? Hãy tìm hiểu ngay dưới đây.

Rượu vang S Susumaniello Salento - hương vị tươi mới đánh thức mọi giác quan

Một thứ men đỏ ruby ánh tím, mang hương vị tươi mới của các loại quả chín đỏ, phảng phất chút hương thơm dịu nhẹ từ cây cỏ, rượu vang S Susumaniello Salento đã đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức trong từng ngụm rượu và làm tan chảy trái tim của những người yêu vang trên toàn thế giới.

Các loại rượu ngoại phổ biến nhất tại Việt Nam hiện nay

Việc thưởng thức các loại rượu ngoại đã trở thành sở thích của nhiều người khi nó tạo nên sự kết hợp đa dạng và độc đáo với nền ẩm thực tại Việt Nam. Vậy có những loại rượu ngoại nào đang được ưa chuộng tại nước ta?

Tannin là gì? Yếu tố nào quyết định tới hàm lượng tannin trong rượu vang?

Tannin là một thuật ngữ thường gặp khi tìm hiểu về rượu vang. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về thuật ngữ này.