Để làm ra được những chai rượu vang hảo hạng thì điều quan trọng đầu tiên chính là chọn đúng loại nho. Mặc dù trên thế giới có tới 6000 giống nho, tuy nhiên số nho dùng để làm rượu chỉ là khoảng 1000 giống. Và trong giống nho làm rượu thì chỉ có vài chục loại được xem là loại nho ngon và thích hợp nhất.

Dưới đây là thông tin về một vài loại nho nổi danh chuyên dùng để làm rượu vang

Các giống nho đỏ

Nho Cabernet Franc

Cabernet Franc là một giống nho đỏ của Pháp, là giống nho nổi tiếng thứ ba tại vùng Bordeaux. Giống nho này được trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang trên thế giới và chủ yếu làm vang đỏ pha trộn, giúp tăng cường hương thơm thảo cỏ, thuốc lá và gia vị đậm đà cho rượu vang. Rượu vang được làm riêng biệt từ nho Cabernet Franc có nồng độ nhẹ đến vừa phải với hương vị cỏ cây đặc trưng, đặc biệt là quả ớt chuông xanh. Cũng vì thế mà nhiều người còn lầm tưởng vang Cabernet Franc với dòng vang Cabernet Sauvginon hay Carmenere làm từ những trái nho chưa chín kỹ.

 

 

 

Nho Cabernet Sauvignon

Nhắc về các giống nho làm rượu vang thì không thể không nhắc tới Cabernet Sauvignon. Đây được xem là giống nho đỏ nổi tiếng nhất thế giới. Giống nho này có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp với quả nhỏ màu xanh đen, vỏ dày. Sau khi ép lấy nước và lên men, rượu từ nho Cabernet Sauvignon cho mùi vị khá đa dạng từ mùi quả đen, mùi đồ cũ, mùi café, mùi thuốc lá,  mùi cigà, mùi hộp xì gà, mùi hoa tím, mùi khoáng chất, mùi tiêu xanh (đặc biệt nếu nho đó chín thẫm) hay thậm chí là cả mùi socola...

Giống nho Merlot

Cũng giống như Cabernet Sauvignon, Merlot có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Bordeaux. Tuy vậy, Merlot lại cho ra đời những chai rượu có mùi vị hoàn toàn khác biệt bởi do nó cho quả to hơn và hàm lượng tannin ít hơn hẳn so với "người anh em" cùng nguồn cội. Những mùi vị rượu mà nho Merlot tạo ra sau quá trình lên men có thể kể đến như: hương vị bánh trái cây, mùi quả mầu đen, quả anh đào chín thẫm và mùi quả mận

Giống nho Pinot Noir

Nho Pinot được trồng nhiều hiện nay là ở New Zealand, Canifornia và Úc; tuy vậy, nguồn gốc thực sự của nó lại thuộc về vùng đất Burgundi. Nho Pinot được được trồng thành những bụi nhỏ và cho lớp vỏ quả khá mỏng. Khi sử dụng Pinot đề làm rượu thì rượu trẻ thường có hương vị đặc trưng của mùi vị trái cây mầu đỏ, trái mận việt quất, dâu tây và Socola còn rượu trưởng thành có thêm mùi lông ngựa, mùi lông thú, mùi nông trại, mùi phân bón và mùi phân trộn.

Các giống nho trắng

Chardonnay

Chardonnay là giống nho da xanh chuyên dùng để sản xuất vang trắng, nổi tiếng dễ trồng & có khả năng thích ứng với những điều kiện khác nhau. Nó có nguồn gốc từ vùng Burgundy, miền Đông của Pháp, nhưng hiện được trồng rộng rãi ở tất cả các vùng làm vang, từ Anh đến NewZealand. Đối với những vùng rượu vang mới đang phát triển, trồng Chardonnay được xem là "nghi thức dẫn đường" và rất dễ thâm nhập vào thị trường rượu vang quốc tế.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc là giống nho da xanh có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, Pháp. Tên của giống nho này xuất phát từ 2 từ tiếng Pháp là 'sauvage' và 'blanc' ('hoang dã' & 'trắng') do nguồn gốc ban đầu là giống nho bản địa của vùng Tây Nam Pháp . Sauvignon Blanc được trồng ở nhiều sản xuất rượu vang trên toàn thế giới, sản xuất ra loại vang 'giòn', ít ngọt và tươi mới.

Bạn muốn mua những chai rượu vang cao cấp được làm từ những giống nho trứ danh? 

Hiện nay, Thăng Long Plaza đã và đang cung cấp hàng trăm loại rượu vang cao cấp hảo hạng trên thế giới như Mỹ, Pháp, Italia, Chile, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Nam Phi,... Các loại rượu vang ngon được chọn lựa và bảo quản tốt nhất của các chuyên gia. Tất cả các loại rượu vang cao cấp do Thăng Long Plaza cung cấp đến tay người tiêu dùng đều chính hãng, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có hóa đơn đỏ VAT, đặc biệt có giá cả cạnh tranh nhất trong thị trường đồ uống cao cấp.

Để mua sản phẩm rượu vang nhập khẩu cao cấp của Thăng Long Plaza, quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi theo đường dây nóng:

Hotline: 0936.932.639 - 09.1600.2699

Các tin khác

Rượu vang S Susumaniello Salento - hương vị tươi mới đánh thức mọi giác quan
Một thứ men đỏ ruby ánh tím, mang hương vị tươi mới của các loại quả chín đỏ, phảng phất chút hương thơm dịu nhẹ từ cây cỏ, rượu vang S Susumaniello Salento đã đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức trong từng ngụm rượu và làm tan chảy trái tim của những người yêu vang trên toàn thế giới. 
Điểm danh các loại đồ uống nhập khẩu ngon khó cưỡng tại Việt Nam
Với sự đa dạng và phong phú về hương vị, những sản phẩm nhập khẩu đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng. Hãy cùng tham khảo một số loại đồ uống nhập khẩu ngon và hấp dẫn, rất được người dân Việt Nam ưa chuộng thưởng thức.
F8 Nero di Troia – Giọt lệ đỏ thẫm trong đôi mắt mỹ nhân thành Troys
Tại miền Nam nước Ý, giống nho Nero di Troia mang ký ức hào hùng của cuộc chiến thành Troys được trồng để tạo nên những tuyệt phẩm rượu vang trứ danh. Rượu vang F8 Nero di Troia chính là một trong số những tuyệt phẩm đó với sắc đỏ nồng nàn tựa như những giọt lệ hòa cùng máu rơi ra từ khóe mắt khuynh thành của nàng Helen – mỹ nhân thành Troys nổi tiếng một thời.
Bán buôn rượu vang Hoàng Quốc Việt chiết khấu khủng cho các đối tác
Thăng Long Plaza là đơn vị nhập khẩu chính hãng và bán buôn rượu vang Hoàng Quốc Việt cho các đại lý, nhà hàng và khách hàng có nhu cầu. Khi mua rượu vang với số lượng lớn, khách hàng sẽ nhận ngay mức chiết khấu khủng từ Thăng Long Plaza.
Những món quà biếu Tết được ưa chuộng nhất hiện nay
Ngày nay, những món quà biếu Tết vừa là quà tặng, vừa là thông điệp yêu thương - cầu nối tinh tế để gửi gắm tâm tư và tình cảm của người tặng đến người nhận. Vậy đâu là những món quà biếu Tết đang được ưa chuộng trong thời gian gần đây?
Thăng Long Plaza - Địa điểm mua sắm rượu vang Ý uy tín, chất lượng, giá cả hợp lý
Việc tìm kiếm một địa điểm mua sắm rượu vang Ý uy tín, chất lượng với giá cả hợp lý luôn là mong muốn của những người yêu thích loại đồ uống này. Trong thiên đường rượu vang hiện nay, Thăng Long Plaza nổi bật như một điểm đến tuyệt vời cho những người mong muốn sở hữu những chai rượu vang Ý độc đáo.
Khám phá rượu vang Chardonnay Salento Bianco 2016
Rượu vang Chardonnay Salento Bianco 2016 với mùi vị đặc trưng của các loại trái cây chín, phản phất hương thơm của trái mơ và hương vani mang lại cho bạn cảm giác dễ chịu, mềm mướt, hơi men nhẹ sẽ ngấm sâu vào tận khoang vị giác sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần đầu tiên thưởng thức.
Uống rượu vang ăn gì mới ngon đúng điệu?
Góp vui trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ, các sự kiện quan trọng, rượu vang là thức uống đặc biệt rất được chú trọng trong khâu lựa chọn. Sau đây Thăng Long Plaza sẽ mách bạn cách chọn và uống rượu vang với món ăn ngon hoàn hảo nhất.