Với thành phần chính là sữa chua xay với kiến, quán bar Native đã thu hút rất đông khách đến. Được biết một ly cocktail "Antz" ở đây có giá 23 USD.

Vijay Mudaliar, chủ quán bar Native, chia sẻ kiến Singapore có chứa chất axit ascorbic, tên gọi khác của vitamin C, khiến cho đồ uống có vị chua.

Tuy nhiên, vị của kiến nhập khẩu từ Thái Lan sẽ cho thực khách một trải nghiệm tốt hơn khi được kết hợp với sữa chua và rượu rum. Anh phải thử tới bảy loại kiến trước khi tìm được loại phù hợp với ly cocktail mà anh mong muốn.

Thành phần chính của ly cocktail gồm sữa chua nước cốt dừa, rượu rum Thái Chalong Bay, bột năng mặn, một quả mãng cầu xiêm và kiến nhập khẩu từ Thái.

Trên miệng mỗi ly cocktail đều đặt một chiếc lá được khí ni-tơ lỏng làm đông lạnh. Bartender khéo léo đặt những viên đường cùng với vài con kiến Thái đen trên chiếc lá.

Chủ quán bar cho biết thi thoảng khách hàng sẽ gặp phải những chiếc chân kiến kẹt lại trong kẽ răng. Ly cocktail là sáng tạo của Vijay và đầu bếp Alex Atala trứ danh của Sao Paulo, người đã sử dụng kiến Brazil vào những món ăn tuyệt hảo của mình.

Ly cocktail này thể hiện tình yêu mãnh liệt của Vijay với nghề chứ anh không hề có ý định dùng thành phần gây sốc là kiến để đánh bóng tên tuổi quán bar.

Ngoài ra, quán ative còn phục vụ nhiều thức uống có tên gọi lạ và đều sử dụng các nguyên liệu địa phương để thu hút thực khách. Ngay cả trên tạp dề của nhân viên cũng được thêu những chi tiết đậm đà bản sắc Đông Nam Á. Chủ quán luôn muốn mang đến một không gian gần gũi cho bất kỳ vị khách nào.

(Nguồn: phununews.vn)

Các tin khác

Giordano – Hương vị của tình yêu
  Với Giordano, bạn không chỉ được đắm chìm trong hương vị của thứ dung dịch được lưu giữ qua hàng trăm năm lịch sử mà còn được tận hưởng những gì ngọt ngào nhất, tinh túy nhất của mảnh đất Italy xinh đẹp.
Những chai vang trắng được yêu thích mùa hè 2022
Vào những ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi ly vang trắng mát lạnh và thưởng thức món ăn ngon trong một khung cảnh lãng mạn. Bài viết dưới đây, Thăng Long Plaza xin giới thiệu cho bạn một số loại rượu vang trắng được yêu thích nhất mùa hè 2022 trên thị trường.
Những điều cần khắc cốt ghi tâm khi uống rượu vang mùa hè
Mùa hè đến nhiệt độ tăng cao là tác nhân chính khiến rượu vang dễ bị hư hỏng. Do vậy để bảo đảm chất lượng khi uống rượu vang vào mùa hè bạn bắt buộc phải ghi nhớ những lưu ý được chia sẻ sau đây.  
Khám phá ra phương pháp làm rượu vang nhờ động vật
Để có được thứ đồ uống được mệnh danh là “nước ép của các vị thần”, các nhà khoa học cho rằng, người cổ đại có thể đã khám phá ra cách làm rượu vang sau khi quan sát động vật ăn trái cây lên men.
Rượu ngoại cao cấp nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội
Rượu ngoại cao cấp là một trong những đồ uống nhập khẩu rất được ưa chuộng trên thị trường. Rượu ngoại cao cấp bao gồm các loại rượu Whisky, rượu vang có xuất xứ từ những quốc gia hàng đầu trong ngành công nghiệp sản xuất rượu trên thế giới. 
Nho Chardonnay - Giống nho tinh túy tạo ra tuyệt phẩm rượu vang trắng
Chardonnay là giống nho vỏ xanh, được trồng phổ biến trên thế giới và mang những đặc tính tuyệt vời. Có thể bạn chưa biết, ngoài vang trắng ra, những chai Champagne thượng hạng của Pháp cũng được làm từ giống nho "hoàng hậu" này.
Tổng hợp các giống nho chuyên để làm rượu vang
Có một sự thật thú vị là nho để ăn và nho để làm rượu vang là hai loại hoàn toàn khác nhau. Để tìm hiểu về các giống nho chuyên dùng để làm rượu vang, bạn hãy tham khảo bài viết sau.
Mách bạn giá rượu vang chính hãng tại Hà Nội
Rượu vang chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao, vì vậy thức uống này đã “hạ gục” mọi khách hàng khó tính nhất chỉ qua lần nhấp môi đầu tiên. Bài viết dưới đây sẽ cập nhật tới mọi người bảng giá rượu vang chính hãng, chất lượng tại Hà Nội.