Với thành phần chính là sữa chua xay với kiến, quán bar Native đã thu hút rất đông khách đến. Được biết một ly cocktail "Antz" ở đây có giá 23 USD.

Vijay Mudaliar, chủ quán bar Native, chia sẻ kiến Singapore có chứa chất axit ascorbic, tên gọi khác của vitamin C, khiến cho đồ uống có vị chua.

Tuy nhiên, vị của kiến nhập khẩu từ Thái Lan sẽ cho thực khách một trải nghiệm tốt hơn khi được kết hợp với sữa chua và rượu rum. Anh phải thử tới bảy loại kiến trước khi tìm được loại phù hợp với ly cocktail mà anh mong muốn.

Thành phần chính của ly cocktail gồm sữa chua nước cốt dừa, rượu rum Thái Chalong Bay, bột năng mặn, một quả mãng cầu xiêm và kiến nhập khẩu từ Thái.

Trên miệng mỗi ly cocktail đều đặt một chiếc lá được khí ni-tơ lỏng làm đông lạnh. Bartender khéo léo đặt những viên đường cùng với vài con kiến Thái đen trên chiếc lá.

Chủ quán bar cho biết thi thoảng khách hàng sẽ gặp phải những chiếc chân kiến kẹt lại trong kẽ răng. Ly cocktail là sáng tạo của Vijay và đầu bếp Alex Atala trứ danh của Sao Paulo, người đã sử dụng kiến Brazil vào những món ăn tuyệt hảo của mình.

Ly cocktail này thể hiện tình yêu mãnh liệt của Vijay với nghề chứ anh không hề có ý định dùng thành phần gây sốc là kiến để đánh bóng tên tuổi quán bar.

Ngoài ra, quán ative còn phục vụ nhiều thức uống có tên gọi lạ và đều sử dụng các nguyên liệu địa phương để thu hút thực khách. Ngay cả trên tạp dề của nhân viên cũng được thêu những chi tiết đậm đà bản sắc Đông Nam Á. Chủ quán luôn muốn mang đến một không gian gần gũi cho bất kỳ vị khách nào.

(Nguồn: phununews.vn)

Các tin khác

Người xuất, nhập cảnh nếu mang theo 1,5 lít rượu hoặc 3 lít bia phải khai báo hải quan
Theo quy định mới của Bộ Tài chính tại thông tư số 52, bắt đầu từ ngày 10/7/2017, người xuất cảnh, nhập cảnh sẽ phải khai báo hải quan nếu mang theo 1,5 lít rượu hoặc 3 lít bia.
Gợi ý địa điểm mua rượu vang chất cho gia đình, bạn bè tổ chức party dịp 30/4 - 1/5
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5 sắp đến và chắc chắn những bữa tiệc gia đình, bạn bè sẽ được tổ chức, vừa để nghỉ ngơi lại vừa để gắn kết tình cảm. Trong mỗi buổi party thì ngoài đồ ăn, hoa quả thì đồ uống cũng là điều rất được chú ý và chọn lựa kỹ lưỡng. Thường thì rượu vang sẽ rất thích hợp cho những bữa tiệc thân mật như thế này, nhưng bạn đã biết địa chỉ nào để mua rượu vang chưa? Cùng tham khảo gợi ý địa điểm mua rượu vang chất cho gia đình, bạn bè qua bài viết sau nhé!
Rượu vang cao cấp Oro Blu Nero d'Avola Terre Siciliane hương thơm mãnh liệt hoà quyện trong màu đỏ ruby
Rượu vang cao cấp Oro Blu Nero d'Avola Terre Siciliane có màu đỏ ruby với hương thơm mãnh liệt của các loài hoa quả quyện cùng trái trứng cá đen và mâm xôi. Thật tuyệt vời khi thưởng thức, ta cảm nhận được một cảm giác căng đầy và mềm mượt. Phải chăng do rượu sản xuất từ giống nho Nero d’Avola trên đảo Sicily thuộc miền Nam nước Ý.
Nên uống bao nhiêu ly rượu vang trong một ngày?
Rượu vang là thức uống tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không nên uống quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy uống bao nhiêu ly vang một ngày là đủ? Câu trả lời có trong bài viết sau.
Tìm hiểu về giống nho Malvasia Bianca
  Nho Malvasia Bianca là giống nho cao cấp dùng để chiết xuất ra những chai vang trắng hảo hạng làm nức lòng người thưởng thức. Hãy cùng Đồ uống nhập khẩu tìm hiểu về đặc trưng và phương pháp ủ rượu từ giống nho này!
Rượu vang và thức ăn: Hãy dám kết hợp
Rượu vang là thức uống có cồn có lịch sử lâu đời bậc nhất trong số các loại đồ uống được yêu thích hiện nay. Rượu vang được coi là dòng đồ uống cao cấp với hương vị đặc trưng và cách thưởng thức rượu vang cũng có nguyên tắc nhất định.
Cách kết hợp rượu vang Ý và bánh trung thu
Chắc hẳn ai ai trong số chúng ta cũng quen thuộc với cách kết hợp rượu vang với các món ăn như thịt đỏ, thịt trắng, hải sản, bánh ngọt, trái cây tươi,... Vậy vang Ý kết hợp với bánh trung thu thì sao? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.
Thời tiết ảnh hưởng lớn đến sản lượng rượu vang Châu Âu
Kể từ Tthế chiến II chưa bao giờ sản lượng rượu vang ở Châu Âu lại giảm mạnh như năm nay.