Có rất nhiều thực phẩm bạn tiêu thụ trước khi uống rượu bia ảnh hưởng lớn tới sự tác động của rượu bia đến não và gây hại cho sức khỏe mà bạn chưa biết. Dưới đây là những thực phẩm có lợi và thực phẩm nên tránh trước khi bước vào bàn tiệc.

Xem thêm: Rượu vang biếu tết 2018, Shop rượu vang Thăng Long

Những thực phẩm có lợi

Protein và chất béo lành mạnh

Thực phẩm bạn tiêu thụ trước khi uống rượu bia có khả năng ảnh hưởng lớn tới thời gian rượu tác động lên tới não. George F. Koob, tiến sĩ kiêm giám đốc Viện National Institute on Alcohol Abuse và Alcoholism cho biết, nếu dạ dày chứa nhiều thức ăn, rượu sẽ được cơ thể hấp thụ chậm và cần một thời gian khá lâu để tạo nên cảm giác say.

Trái lại, bạn sẽ dễ dàng gục ngay trên bàn nhậu khi để bụng trống rỗng trước khi uống rượu bia.

Vì vậy, lấp đầy dạ dày là điều không thể thiếu trước khi nhậu nhẹt. Claudia T. Felty, phó giáo sư kiêm chuyên gia dinh dưỡng tại New York khuyên, bạn nên tiêu thụ những loại thực phẩm giàu protein và chất béo. Chúng sẽ làm chậm quá trình hấp thụ rượu của cơ thể. Rau củ, ngũ cốc hay các loại hạt là lựa chọn lý tưởng cho những người không muốn say bí tỉ sau tiệc rượu.

Thực phẩm bạn tiêu thụ trước khi uống rượu bia có khả năng ảnh hưởng lớn tới thời gian rượu tác động lên tới não.

Trái cây và rau củ

Trái cây và rau củ là thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Chúng đóng vai trò quan trọng, có thể ảnh hưởng tới toàn bộ sức khỏe của cơ thể. Janet Choi, bác sĩ tại trung tâm y khoa Colorado (Mỹ) cho biết, trái cây và rau củ cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa, vitamin lành mạnh và nước.

Vì vậy, loại thực phẩm này giúp chúng ta tránh mất nước khi uống nhiều rượu bia hiệu quả. Dưa chuột, dưa hấu và cần tây là những thực phẩm bạn nên lựa chọn để cung cấp đầy đủ nước trong suốt thời gian nhậu.

Nước

Ngay cả khi nạp đầy bụng bằng nhiều loại thực phẩm, bạn vẫn cần bổ sung nước trước khi uống rượu. Việc xen kẽ uống rượu với nước lọc sẽ tránh say và những dư vị khó chịu còn sót lại sau khi dùng thức uống có cồn nồng độ cao. Bạn thậm chí có thể sử dụng đá nếu thấy cần thiết.

Để biết bản thân có cần bổ sung nước hay không, bạn hãy kiểm tra nước tiểu. Emmanuel Abraham, nhà nghiên cứu y sinh tại Bệnh viện Bumrungrad International (Bangkok, Thái Lan) cho biết, nếu chúng có màu vàng đậm hơn so với màu nước chanh thì nồng độ H2o trong cơ thể bạn đang giảm.

Ngay cả khi nạp đầy bụng bằng nhiều loại thực phẩm, bạn vẫn cần bổ sung nước trước khi uống rượu.

Thực phẩm nên tránh

Sô cô la, cà chua và gia vị

Lisa Young, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả của cuốn The Portion Teller Plan cho biết, khi rượu vào bên trong dạ dày trống không, chúng có thể gây kích thích, dẫn tới hiện tượng trào ngược dạ dày hay chứng ợ nóng ở một số người.

Sô cô la, cà chua và gia vị sẽ làm tăng mức độ nghiêm trọng của tình trạng này nếu tiêu thụ chúng trước khi nhậu nhẹt. Ngoài ra, soda hay những thực phẩm rán cũng có thể dẫn tới hiện tượng trào ngược dạ dày.

Muối

Nếu tiêu thụ nhiều muối trong các thực phẩm ăn liền trước khi uống rượu, bạn có thể bị đầy bụng. Hiện tượng này sẽ gây nên cảm giác không thoải mái trong suốt cả bữa tiệc.

Yvonne Bohn, chuyên gia y khoa tại Trung tâm y tế Cystex cho biết, đầy bụng cũng đem đến cảm giác no, làm bạn không muốn bổ sung nước cho cơ thể. Điều này gây nên tình trạng mất nước khi tiêu thụ nhiều đồ uống có cồn.

Nếu tiêu thụ nhiều muối trong các thực phẩm ăn liền trước khi uống rượu, bạn có thể bị đầy bụng.

Caffeine

Bạn nên tránh xa caffeine trước khi bước vào bàn tiệc. Chất này với rượu không phải lúc nào cũng đi kèm được với nhau.

Theo Joel Schlessinger, bác sĩ kiêm cố vấn y khoa tại trung tâm RealSelf, caffeine sẽ khiến bạn lầm tưởng bản thân không say và gây nên cảm giác tỉnh táo khi uống rượu. Bạn sẽ uống càng nhiều rượu hơn nữa cho đến khi có cảm giác say. Khi caffein hết tác dụng, bạn có thể ngủ ngay lập tức, đặc biệt nguy hiểm khi đang lái xe.

(Nguồn: thanglongplaza.com)

Các tin khác

Cách phân loại rượu vang dựa trên 5 tiêu chí cơ bản
Rượu vang là loại thức uống được phục vụ thường xuyên trong các nhà hàng, khách sạn hiện nay. Chúng được gọi tên theo nhiều cách khác nhau và dưới đây sẽ là 5 cách phân loại cơ bản.
Rượu vang trắng: Thức uống lịch lãm trong các bữa tiệc sang trọng
Rượu vang trắng được lên men từ nho trắng hoặc nho đỏ bỏ vỏ. Vang có nồng độ cồn vừa phải, hương vị riêng biệt nên đặc biệt được giới sành vang ưa chuộng trong các bữa tiệc sang trọng, đẳng cấp.
Chiêm ngưỡng phòng homestay làm từ thùng rượu vang độc đáo
Đến thăm Rừng Đen của nước Đức bạn sẽ được khám phá khu homestay được thiết kế lạ mắt theo mô phỏng hình chiếc thùng rượu vang. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vô cùng độc đáo khi bạn đến nơi đây.
Cách phân loại bia trên thế giới
Bia là thức uống rất thịnh hành ở nước ta trong những ngày hè nóng nực. Phổ biến là vậy, nhưng mấy ai biết hết được bia có bao nhiều loại và tiêu chí phân loại như thế nào. Bài viết dưới đây phần nào cung cấp cho bạn những thông tin liên quan đến bia.
Vì sao rượu vang Ý nhập khẩu đặc biệt được người tiêu dùng Việt ưa chuộng
Rượu vang Ý nhập khẩu không chỉ được người tiêu dùng Việt ưa chuộng mà còn được người dùng trên cả thế giới yêu thích. Với chất lượng tuyệt hảo và giá thành rất hợp lý nên rượu vang Ý ngày càng có vị thế cao sánh ngang với những loại vang lừng danh thế giới.
Rượu vang trắng kết hợp với món ăn nào là phù hợp
Bạn yêu thích vang trắng và thường sử dụng chúng trong các bữa ăn hàng ngày nhưng bạn có biết những món ăn nào phù hợp với vang trắng không? Hãy theo dõi bài viết dưới đây bạn sẽ biết được điều đó.
Rượu vang và những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe chị em phụ nữ
Từ lâu, rượu vang được biết đến là loại đồ uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy tác dụng của loại đồ uống này với chị em phụ nữ là gì? Câu trả lời có trong bài viết sau.
Khi nào nên dùng vang đỏ, khi nào nên dùng vang trắng?
Các bữa tiệc sang trọng không thể thiếu đi sự xuất hiện của "nàng thơ" rượu vang. Tuy nhiên, cần chú ý sử dụng rượu vang đỏ và rượu vang trắng sao cho phù hợp với từng buổi tiệc.