Miền Nam nước Ý nổi tiếng với khí hậu ôn hòa được thiên nhiên ưu đãi là nơi sản sinh ra giống nho Primitivo nổi tiếng. Dịch chiết từ những trái nho Primitivo đen mọng được ủ ròng trong thùng thép không gỉ đã tạo nên thứ rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người.

Giống nho đặc biệt Primitivo trồng tại vùng đất Cellino San Marco

Vùng đất Cellino San Marco nằm trên bờ biển phía đông Nam nước Ý. Khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng màu mỡ tại nơi đây thích hợp cho sự sinh trưởng của giống nho Primitivo. Cellino San Marco không phải nơi dành cho những nhà máy công nghiệp, hoạt động kinh tế chủ yếu tại vùng đất này là du lịch, trồng nho và trồng oliu.

Rượu vang được lên men từ nho, vì thế giống nho ngon tạo nên linh hồn của những chai rượu vang hảo hạng. Nước Ý là vùng đất nổi tiếng sản sinh ra giống nho Primitivo vỏ đen có hàm lượng tannin cao, tạo nên vị chát đặc trưng của rượu vang. Giống nho này được cho là có nguồn gốc nguyên thủy từ vùng Puglia – nơi sâu nhất miền Nam nước Ý.

Những sản phẩm vang được ủ từ nho Primitivo có màu sắc đậm và hương vị nồng nàn vô cùng đặc biệt. Nho Primitivo là thứ nguyên liệu hảo hạng tạo nên cá tính mạnh mẽ và sôi nổi cho các chai rượu vang. Thậm chí tại vùng Puglia, vang ủ từ nho Primitivo còn được gọi là Mirr Test nghĩa là rượu vang nặng. Những ai yêu thích vang Ý có lẽ không hề cảm thấy xa lạ khi nghe đến cái tên Primitivo – Giống nho có nguồn gốc lịch sử lâu đời được các nhà sản xuất rượu vang coi là tuyệt phẩm.

Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento – Hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người

Những trái nho Primitivo được thu hoạch vào khoảng 10 ngày cuối của tháng chín. Người nông dân thu hoạch nho hoàn toàn thủ công, cẩn thận chọn từng quả ngon nhất đem về nhà máy sơ chế để ủ thành các sản phẩm vang hảo hạng, trong đó rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento hay còn có tên gọi đầy đủ là Consero Primitivo Salento Appassimento Indicazione Geografica Protetta.

Khi đã thu hoạch đủ số lượng nho Primitivo cần thiết, nhà sản xuất sẽ tiến hành sơ chế loại bỏ cuống và ép nho lấy nước. Quá trình này diễn ra trong vòng từ 12 đến 15 ngày, sau đó dịch ép nho được tiến hành lên men trong bể thép. Kết thúc quy trình lên men, nhà sản xuất chuyển sang giai đoạn làm lão hóa rượu vang bằng cách ủ rượu trong thùng thép không gỉ.

Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento thành phẩm cho màu đỏ ruby sẫm và hương vị mạnh mẽ, hài hòa. Vị của vang Consero Appassimento Primitivo Salento giống như một bản giao hưởng giữa vị trái mận, anh đào, quả sung, nho khô… với hương thơm tinh khiết của hoa hồng, hoa violet, tinh dầu quế, cam, cây bách xù. 

Điều thú vị hơn cả khi ta uống thứ rượu vang này chính là cảm nhận được vị của mứt trái cây màu đỏ đọng lại sau cùng ở trong miệng. Thưởng thức vang Consero Appassimento Primitivo Salento cho ta cảm giác như đang lạc giữa một khu vườn tràn ngập cây trái và hoa thơm êm đềm tại vùng đất Cellino San Marco xinh đẹp của nước Ý.

Rượu vang Ý Consero Appassimento Primitivo Salento là sự kết hợp hoàn hảo cho các món ăn truyền thống lâu đời của người Apulian. Hương vị mềm mại nhưng không kém phần mạnh mẽ, cá tính của Consero Appassimento Primitivo Salento giúp các món bít tết nướng kiểu Florence, thịt cừu nướng… trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Thăng Long Plaza - địa chỉ chuyên cung cấp rượu vang Ý chính hãng, uy tín.

Công ty Cổ phần Du lịch Khách sạn Thăng Long

Địa chỉ: 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 09 1600 2699 - 024 3200 1010
Fanpage: Thăng Long Plaza - Đồ uống nhập khẩu

Các tin khác

LE VIGNE DI SAMMARCO F8 NERO DI TROIA PUGLIA 2017 - HƯƠNG VỊ MÃNH LIỆT ĐẾN TỪ VÙNG ĐỊA TRUNG HẢI
Le Vigne Di Sammarco F8 Nero Di Troia Puglia 2017 là loại rượu vang được sản xuất từ giống nho Nero di Troia của vùng Puglia. Le Vigne Di Sammarco F8 thuyết phục người thưởng thức bằng hương vị mãnh liệt pha chút mềm mại, khiến bất kỳ ai khi đã chạm tay vào ly vang đỏ này sẽ chẳng thể nói lời chối từ.
Santore Moscato d’Asti D.O.C.G sang trọng "tinh tế từ bên ngoài, quyến rũ từ bên trong”
Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức rượu vang Ý Santore Moscato d’Asti D.O.C.G cùng một vài món tráng miệng, một chút nhạc du dương cho cuộc sống thêm tuyệt vời. Cảm giác lâng lâng đó như hòa quyện lòng người và hương vị ngọt nhẹ của rượu, bởi lẽ Santore Moscato d’Asti D.O.C.G luôn được đánh giá “tinh tế từ bên ngoài, quyến rũ từ bên trong”
Các nước trên thế giới quản lý mặt hàng rượu, bia như thế nào?
Tại Nga, Mỹ và một số nước Châu Âu, các mặt hàng đồ uống có cồn không được tự do kinh doanh mà phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về giấy phép, thời gian, địa điểm và cả độ tuổi khách hàng.
Quà tặng rượu vang Ý 2020 - Sự lựa chọn cho những người sành điệu
Rượu vang là món quà Tết sang trọng, phù hợp để thể hiện tâm ý của người biếu dành cho người được tặng. Lựa chọn quà tặng rượu vang Ý 2020 tại Thăng Long Plaza, bạn sẽ hoàn toàn hài lòng về chất lượng món quà.
CÁC KIẾN THỨC CƠ BẢN CẦN NẮM VỮNG ĐỂ TRÁNH MUA PHẢI RƯỢU VANG GIẢ DỊP TẾT
Tết là dịp người tiêu dùng tìm đến rượu vang nhiều nhất và cũng là lúc rượu vang giả được dịp hoành hành. Để niềm vui cho những ngày Tết thêm trọn vẹn khi cùng nhau thưởng thức những ly rượu đầu xuân, bạn phải trang bị cho mình những kiến thức cơ bản để “không bị lừa” khi đứng trước một biển rượu thế này! 
Salice Salentino Riserva Rosso Salento - Sắc hương mộng mơ của nước Ý
Giống như cách tốt nhất để tìm hiểu một cô gái mình “phải lòng” chính là trò chuyện với cô ấy, thì cách để “trò chuyện” với chai rượu vang Ý Salice Salentino Riserva Rosso Salento này chính là thưởng thức hương vị ngọt ngào và tinh tế của nó. Chai rượu này được ví như một kiệt tác của vùng đất Cellino San Marco đã mang “chuẩn mực vang Ý” đi khắp thế giới, đánh gục trái tim của những người yêu vang ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Cách tổ chức, thiết kế hầm ủ rượu
Cách tổ chức, thiết kế hầm rượu đúng cách sẽ tác động rất lớn đến chất lượng bảo quản, giúp giữ nguyên được hương vị và thành phần, cấu trúc của rượu.
Tìm hiểu lịch sử rượu vang Tây Ban Nha
Bên cạnh rượu vang Pháp, vang Ý, rượu vang Tây Ban Nha cũng được nhiều người yêu thích. Cùng nhau tìm hiểu những mốc son chính về dòng rượu vang cao cấp này của đất nước Tây Ban Nha.