Rượu vang trắng có độ cồn thấp và hương vị tinh tế, thường là hương thơm của các loại trái cây. Vậy loại rượu vang này kết hợp với món nào là hợp nhất? Câu trả lời có trong bài viết sau.

>>> Cho đá vào rượu vang có làm mất đi vị ngon?

>>> Rượu vang ngọt và vang chát có gì giống và khác nhau?

Rượu vang trắng với đồ khai vị

Vang trắng uống ngon nhất khi được ướp lạnh từ 6 - 8 độ C. Đặc trưng của rượu vang trắng là chua, độ cồn vừa phải hơn vang đỏ (phổ biến trong khoảng từ 10 - 13 độ). Tùy vào độ chua mà chai vang đó sẽ thích hợp với từng loại đồ ăn khác nhau. Những chai vang trắng có độ chua dịu sẽ phát huy được thế mạnh khi dùng với những món khai vị như salad cá ngừ trộn dầu giấm, nộm gà xé phay, nộm đu đủ, nộm sứa, .... giúp kích thích vị giác để bạn ngon miệng hơn.

Rượu vang trắng phù hợp khi uống khai vị cùng salad

Rượu vang trắng với đồ hải sản

Như đã nói ở trên, chua là đặc trưng của vang trắng. Tạo nên độ chua là tính axid, có tác dụng khử tanh khá tốt. Chính vì lí do này nên dùng vang trắng với hải sản là 1 sự kết hợp tuyệt vời. Những chai được làm từ giống nho Malvasia, Chardonnay thường có vị chua đậm hơn Sauvignon Blanc hay Semilion. Bạn có thể cân nhắc dùng cùng các món ăn như hải sản hấp bia (tôm, cua, mực) hay các món chế biến cầu kì hơn như tôm nướng, cá biển áp chảo ăn cùng măng tây, mực nhồi sốt cà chua, cua rang me/muối… hoặc đồ sống như sashimi, hàu...

Kết hợp rượu vang trắng cùng hải sản là sự lựa chọn tuyệt vời

Rượu vang trắng với tráng miệng

Có thể nói đỉnh cao trong thế giới vang trắng là những chai trắng ngọt nổi tiếng toàn thế giới như chai Malvasia Bianco Salento, Santero Moscato D'Asti D.O.C.G, Chardonnay Salento. Điểm chung giữa những chai rượu vang Ý này là lượng đường được cân bằng hoàn hảo, tạo ra hương vị vô cùng tinh tế, thoảng hương thơm của trái cây chín, mà khi uống ở nhiệt độ thấp sẽ mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái tuyệt vời. Những chai vang này ngon nhất khi dùng với đồ tráng miệng như trái cây tươi, bánh ngọt kiểu Âu như bánh gato, mousse, bánh kem… Nếu không, đây vẫn là những lựa chọn đáng cân nhắc khi bạn muốn uống chơi khi thư giãn hay đọc sách.

Rượu vang trắng phù hợp khi kết hợp cùng hoa quả và bánh ngọt

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Mẹo nhận biết rượu vang thật – giả chính xác 100%
Rượu vang từ lâu nay đã trở thành một thức uống quen thuộc không thể thiếu vào lễ, Tết, hay các buổi tiệc tùng. Song, để mua được những chai rượu vang chính hãng, chất lượng lại không phải điều dễ dàng. Để nhận biết được một số mẹo phân biệt rượu vang thật – giả, bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Giá rượu vang Ý bị ảnh hưởng bởi những yếu tố nào?
Giá rượu vang Ý là một trong những tiêu chí quan trọng để khách hàng ra quyết định mua rượu. Bởi giá thành của chai vang cần phù hợp với chất lượng và thương hiệu của nó. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết dưới đây.
Bán buôn rượu vang Cầu Giấy chiết khấu tốt tại Thăng Long Plaza
Tại 489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội, cơ sở chuyên nhập khẩu, phân phối và bán buôn rượu vang Cầu Giấy Thăng Long Plaza là địa chỉ tin cậy cho các chủ cửa hàng rượu vang, nhà hàng, khách sạn muốn đặt mua số lượng lớn với mức chiết khấu tốt.
Chính phủ ban hành Nghị định mới về kinh doanh rượu
Nghị định 105/2017/NĐ-CP quy định về hoạt động kinh doanh rượu, bao gồm: hoạt động sản xuất, nhập khẩu, phân phối, bán buôn, bán lẻ rượu; hoạt động bán rượu tiêu dùng tại chỗ.
Những điều cần biết về các thành phần có trong rượu vang
Bạn uống rượu vang nhưng có khi nào bạn đặt ra câu hỏi rượu vang gồm những thành phần nào chưa? Bài viết này sẽ cho bạn những thông tin về thành phần có trong những chai rượu vang cao cấp.
Rượu vang Italia tại Hoàng Quốc Việt đến từ “thiên đường vang” Thăng Long Plaza
Tự hào là đơn vị hàng đầu trong việc nhập khẩu và phân phối rượu vang chính hãng tại Việt Nam, Thăng Long Plaza mang đến cho khách hàng những chai rượu vang Italia tại Hoàng Quốc Việt chất lượng nhất. Hãy đến và kiểm chứng điều này tại địa chỉ 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.
Mua rượu vang Ý chính hãng, chất lượng, giá tốt ở đâu?
Để đảm bảo sức khỏe của mình, người tiêu dùng rượu vang cần cẩn thận lựa chọn những sản phẩm chính hãng, chất lượng cao. Vậy đâu là địa chỉ có thể cung cấp rượu vang Ý chính hãng, chất lượng cao với giá thành hợp lý mà bạn có thể tin tưởng?
Nhà nhập khẩu rượu ngoại uy tín tại Hà Nội
Gia nhập thị trường vào tháng 7/2013, công ty Cổ phần du lịch Khách sạn Thăng Long – Thăng Long Plaza là nhà nhập khẩu rượu ngoại uy tín tại Hà Nội. Đến với Thăng Long Plaza, người dùng được yên tâm về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm.