Xét về độ phổ biến, rượu vang hồng ít phổ biến hơn những người anh em khác của nó là rượu vang đỏ và vang trắng. Tuy nhiên, dòng rượu vang này có rất nhiều điểm thú vị đang chờ bạn khám phá. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau!

>>> Khám phá 5 xứ sở rượu vang nổi danh cho chuyến du lịch mùa hè

>>> Rượu vang Ý - Niềm tự hào của người dân "xứ sở hình chiếc ủng"

Rượu vang hồng được làm từ giống nho gì?

Không giống như nho trắng trở thành rượu vang trắng, và nho đỏ trở thành rượu vang đỏ, chúng ta không có giống nho hồng tồn tại trong tự nhiên; vậy làm thế nào để các nhà sản xuất rượu tạo ra một phong cách rượu vang mà luôn luôn có một màu hồng đẹp như vậy?

Rượu vang hồng được làm từ nho đỏ chứ không phải nho màu hồng như nhiều người lầm tưởng

Câu trả lời là rượu vang hồng cũng được làm từ nho đỏ, tuy nhiên trong quá trình sản xuất, nước ép từ quả nho chỉ được tiếp xúc với vỏ nho trong vài tiếng đồng hồ để lấy được màu hồng phớt nhẹ nhàng. Ngay khi nước ép nho đã lấy được màu hồng như mong muốn thì những nhà sản xuất bắt đầu vớt vỏ nho ra ngoài để nước nho được lên men và tạo nên hương vị hoa quả thơm ngon.

Một quan niệm nhiều người cho rằng rượu vang hồng còn có thể được làm bằng cách trộn rượu vang đỏ vào rượu vang trắng. Điều này đã gây lên rất nhiều tranh cãi trong cộng đồng yêu rượu vang, tuy nhiên thì những chai rượu vang được làm theo phương pháp này cực kỳ ít ỏi do chất lượng rượu cũng không tốt lắm. Phương pháp làm rượu vang theo phong cách này coi như không tồn tại trên thị trường.

Rượu vang hồng không phải là loại rượu được pha lẫn giữa vang đỏ và vang trắng

Hương vị đặc trưng của rượu vang hồng

Hương vị chính của rượu vang hồng thường là trái cây đỏ, hương hoa, cam quýt, và dưa hấu, với hương vị thanh mát dễ chịu khi kết thúc giống như cần tây hoặc đại hoàng. Tất nhiên, tùy thuộc vào loại nho rượu vang hồng được tạo ra sẽ thay đổi rất nhiều hương vị. Và do không được ngâm với vỏ nho lâu cho nên chúng cũng không có những hương thơm giống vang đỏ hay chất chát của vỏ nho.

Rượu vang hồng có hương vị trái cây thanh mát dễ chịu và không có nhiều vị chát như vang đỏ

Vùng rượu vang nổi tiếng với việc tạo ra những chai rượu vang hồng ngon bất kể điểm và giá là vùng Provence của Pháp. Vùng rượu vang Pháp Provence tạo ra rượu vang hồng nhiều hơn bất kỳ loại rượu vang khác, và họ đã trở nên nổi tiếng nhờ những chai rượu vang hồng mà họ làm ra. Do quy mô sản xuất, chất lượng rượu vang hồng cũng tồn tại ở tất cả các mức giá, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm chai rượu vang hồng trong một cửa hàng hoặc tại một nhà hàng mà bạn không tin tưởng, một đánh cược an toàn là một chai vang hồng đến từ vùng Provence.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Rượu vang Marasia Malvasia Nera de Salento - Hương vị độc nhất tạo nên thương hiệu
Là một sản phẩm mới ra mắt thị trường song rượu vang Marasia Malvasia Nera de Salento đã đón nhận được sự yêu thích của đông đảo giới mộ điệu trên toàn thế giới. Chai vang này có điểm gì thu hút đến như vậy? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Rượu vang V Negroamaro Salento – Hương vị tuyệt hảo đến từ Italia
Rượu vang luôn có sự quyến rũ bí ẩn khiến những người yêu vang bị “say” bởi hương vị nó đem lại. V Negroamaro Salento với hương vị tannin tinh tế kết hợp thoang thoảng vị bạc hà có trong rượu luôn khiến cho vị rượu luôn tròn đầy và thanh lịch. Sự quyến rũ đến từ hương vị bậc nhất có trong V Negroamaro Salento đã làm xiêu lòng những người khó tính nhất ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Shop rượu vang Thăng Long Plaza uy tín, giá rẻ tại Hà Nội
Shop rượu vang Thăng Long Plaza là điểm đến đáng tin cậy cho những tín đồ rượu vang tại Hà Nội. Với cam kết về chất lượng và giá trị, Thăng Long Plaza không chỉ mang đến trải nghiệm mua sắm tuyệt vời mà còn là nơi khách hàng có thể tin tưởng về sự uy tín và giá rẻ.
Rượu vang ngọt và vang chát có gì giống và khác nhau?
Rượu vang ngọt và vang chát giống nhau ở điểm đều là đồ uống có cồn được lên men từ nho. Vậy chúng khác nhau ở điểm nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây. gọt
Những chuyện chưa từng kể về chai đựng rượu vang
Nhắc tới rượu vang, người ta thường chỉ nghĩ tới mùi vị, xuất xứ, tuổi rượu... Thế nhưng có một chi tiết quan trọng khác góp phần làm lên “hồn” của rượu mà ít người để ý, đó là những chai đựng rượu.
Rượu vang trắng dùng với món gì là hợp nhất?
Rượu vang trắng có độ cồn thấp và hương vị tinh tế, thường là hương thơm của các loại trái cây. Vậy loại rượu vang này kết hợp với món nào là hợp nhất? Câu trả lời có trong bài viết sau.
Le Vigne Di Sammarco T Malvasia Nera Salento 2017 - Sự quyến rũ đến từ “xứ sở mỳ ống”
T Malvasia Nera là loại rượu vang được tạo nên bởi giống nho Malvasia nguyên chất, giống nho này phát triển mạnh mẽ và tươi tốt nhất khi được trồng trên đất Salento Địa Trung Hải, đảo Balearic, Quần đảo Canaria và đảo Madeira mà xưa kia là một phần của Hy Lạp cổ đại. Các bậc tiền bối của người Hy Lạp đã tìm ra công thức rất thú vị, đó là để nho héo trên cây rồi mới thu hoạch. Chính công thức đặc biệt đó đã tạo nên T Malvasia Nera sánh quyện hương vị của thời gian.
Rượu vang Ý ngon Hà Nội: Mua ở đâu uy tín, giá tốt?
Với vị ngon đặc trưng và sự đa dạng về loại hương vị, rượu vang Ý luôn là lựa chọn hàng đầu của những người yêu thưởng thức rượu vang tại Hà Nội. Tuy nhiên, đâu mới là địa chỉ uy tín, giá tốt để mua được rượu vang Ý ngon Hà Nội?