Xét về độ phổ biến, rượu vang hồng ít phổ biến hơn những người anh em khác của nó là rượu vang đỏ và vang trắng. Tuy nhiên, dòng rượu vang này có rất nhiều điểm thú vị đang chờ bạn khám phá. Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau!

>>> Khám phá 5 xứ sở rượu vang nổi danh cho chuyến du lịch mùa hè

>>> Rượu vang Ý - Niềm tự hào của người dân "xứ sở hình chiếc ủng"

Rượu vang hồng được làm từ giống nho gì?

Không giống như nho trắng trở thành rượu vang trắng, và nho đỏ trở thành rượu vang đỏ, chúng ta không có giống nho hồng tồn tại trong tự nhiên; vậy làm thế nào để các nhà sản xuất rượu tạo ra một phong cách rượu vang mà luôn luôn có một màu hồng đẹp như vậy?

Rượu vang hồng được làm từ nho đỏ chứ không phải nho màu hồng như nhiều người lầm tưởng

Câu trả lời là rượu vang hồng cũng được làm từ nho đỏ, tuy nhiên trong quá trình sản xuất, nước ép từ quả nho chỉ được tiếp xúc với vỏ nho trong vài tiếng đồng hồ để lấy được màu hồng phớt nhẹ nhàng. Ngay khi nước ép nho đã lấy được màu hồng như mong muốn thì những nhà sản xuất bắt đầu vớt vỏ nho ra ngoài để nước nho được lên men và tạo nên hương vị hoa quả thơm ngon.

Một quan niệm nhiều người cho rằng rượu vang hồng còn có thể được làm bằng cách trộn rượu vang đỏ vào rượu vang trắng. Điều này đã gây lên rất nhiều tranh cãi trong cộng đồng yêu rượu vang, tuy nhiên thì những chai rượu vang được làm theo phương pháp này cực kỳ ít ỏi do chất lượng rượu cũng không tốt lắm. Phương pháp làm rượu vang theo phong cách này coi như không tồn tại trên thị trường.

Rượu vang hồng không phải là loại rượu được pha lẫn giữa vang đỏ và vang trắng

Hương vị đặc trưng của rượu vang hồng

Hương vị chính của rượu vang hồng thường là trái cây đỏ, hương hoa, cam quýt, và dưa hấu, với hương vị thanh mát dễ chịu khi kết thúc giống như cần tây hoặc đại hoàng. Tất nhiên, tùy thuộc vào loại nho rượu vang hồng được tạo ra sẽ thay đổi rất nhiều hương vị. Và do không được ngâm với vỏ nho lâu cho nên chúng cũng không có những hương thơm giống vang đỏ hay chất chát của vỏ nho.

Rượu vang hồng có hương vị trái cây thanh mát dễ chịu và không có nhiều vị chát như vang đỏ

Vùng rượu vang nổi tiếng với việc tạo ra những chai rượu vang hồng ngon bất kể điểm và giá là vùng Provence của Pháp. Vùng rượu vang Pháp Provence tạo ra rượu vang hồng nhiều hơn bất kỳ loại rượu vang khác, và họ đã trở nên nổi tiếng nhờ những chai rượu vang hồng mà họ làm ra. Do quy mô sản xuất, chất lượng rượu vang hồng cũng tồn tại ở tất cả các mức giá, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm chai rượu vang hồng trong một cửa hàng hoặc tại một nhà hàng mà bạn không tin tưởng, một đánh cược an toàn là một chai vang hồng đến từ vùng Provence.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Những lợi ích tuyệt vời của việc uống rượu vang mỗi ngày
Rượu vang là loại thức uống lên men từ nho, có vị chát đặc biệt và độ cồn không quá cao. Mỗi ngày uống một ly rượu vang giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định tim mạch, cải thiện tinh thần và ngăn ngừa lão hóa da.
Các cách phân loại rượu vang
Rượu vang là loại thức uống sang trọng, được dùng trong các sự kiện lớn. Tuy nhiên khi đời sống được cải thiện nhu cầu sử dụng rượu vang ngày một tăng lên, không chỉ ở các sự kiện mà ngay trong các bữa ăn hàng ngày cũng đã sự hiện diện của rượu vang. So với các thức uống khác rượu vang cực kỳ đa dạng về nguồn gốc, chủng loại, tên gọi, cách thưởng thức và cách phân loại. Dưới đây là những cách phân loại rượu vang đúng nhất cho bạn tham khảo.
Tại sao nên chọn rượu vang làm quà Tết Nguyên đán 2018
Gần tới dịp Tết Nguyên đán, các gia đình lại đôn đáo đi tìm mua các sản phẩm đồ uống nhập khẩu để tiêu thụ trong gia đình và làm quà chúc Tết. Sở dĩ rượu vang được lựa chọn nhiều như vậy bởi đây là sản phẩm vô cùng phù hợp với nhu cầu thiết yếu của nhiều người.
Rượu giả từ cồn và nước lã tràn lan trên thị trường
Do thu được lợi nhuận cao, nhiều cá nhân, cơ sở, doanh nghiệp trong nước đã cố tình sản xuất rượu giả, rượu nhái nhãn các nhãn hiệu rượu cả nội lẫn ngoại nổi tiếng, có uy tín để lừa dối, gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng.
Rượu vang Pháp tại Hoàng Quốc Việt - Mua ở đâu uy tín, đáng tin cậy?
Bạn yêu thích hương vị nồng nàn nhưng vẫn đầy tinh tế của rượu vang Pháp? Bạn muốn mua sở hữu những chai vang nhập khẩu chính hãng? Thăng Long Plaza - đơn vị cung cấp rượu vang Pháp tại Hoàng Quốc Việt là một địa chỉ không thể bỏ qua.
Nghệ thuật uống rượu vang đúng điệu không phải ai cũng biết
Uống rượu vang là cả một nghệ thuật, không phải ai cũng biết cách uống. Uống sao cho rượu có thể giữ được nhiệt độ, thông qua việc chọn ly uống hoàn hảo, để rượu vang lắng xuống và thưởng thức hương vị nó.
Những cách làm đẹp từ rượu vang cho phụ nữ
Đã từ lâu, rượu vang được biết đến là thức uống có lợi cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, rượu vang đóng vai trò quan trọng trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Dưới đây là một vài chia sẻ về tác dụng làm đẹp của rượu vang
Đánh giá một chai rượu vang ngon cần dựa trên những tiêu chí nào?
Một chai rượu vang để được đánh giá là ngon cần dựa trên các tiêu chí như màu sắc, độ trong, độ sủi tăm, mùi hương, vị... Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn các tiêu chí đó trong bài viết sau đây.