Rượu vang là loại đồ uống tốt cho sức khỏe. Bên trong rượu vang chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu trong rượu vang có chứa những chất gì trong bài viết sau đây.

>>> Hướng dẫn cách lựa chọn rượu vang cho ngày xuân năm mới

>>> Văn hóa rượu vang và những điều chưa biết

Khám phá chất dinh dưỡng có trong rượu vang

Rượu vang trắng và rượu vang đỏ nhìn chung đều có thành phần dinh dưỡng giống nhau. Tuy nhiên ở rượu vang đỏ, một vài chất dinh dưỡng nổi trội hơn và là những chất có lợi hơn cho sức khỏe. Bởi vậy sản lượng sản xuất và tiêu thụ rượu vang đỏ luôn cao hơn so với rượu vang trắng.

Rượu vang đỏ chứa nhiều dưỡng chất tốt hơn vang trắng

Calo

Calo hay là thành phần không thể thiếu giúp cho các tế bào trong cơ thể được nạp năng lượng phục vụ cho các hoạt động trí não và cơ bắp. Calo có trong rượu vang trắng chiếm 121 và có 125 trong rượu vang trắng.

Carbs

Carbs là những phân tử có carbon hydro và oxy nguyên tử. Đây là một trong 3 chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bên cạnh chất béo và protein. Carbs có chức năng cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Chất carbs có trong rượu vang đỏ và rượu vang trắng đều là 4gram. Phần carb có trong rượu hoàn toàn không nhiều và không gây nên tình trạng bị thừa năng lượng như carb có trong các loại ngũ cốc và thịt động vật.

Các chất dinh dưỡng có trong rượu vang có lợi cho sức khỏe

Đường

Trong mỗi cốc rượu vang đỏ hay trắng đều chứa 1 gram đường và đó là nguyên nhân vì sao khi uống rượu vang ta có cảm giác vị của chúng hơi ngọt.

Trong rượu vang có chứa một lượng nhỏ đường

Mangan

Trong mỗi cốc rượu vang có chứa từ 9 – 10% lượng mangan mà mỗi người cần có cho một ngày. Mangan giúp duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh, giúp cơ thể hấp thu tốt canxi và mangan cũng tập trung nhiều trong xương, gan và thận.

Kali

Kali là khoáng chất phổ biến có trong các loại đồ uống và đồ ăn. Kali rất quan trọng với cơ thể chúng ta bởi chất này có vai trò trong quá trình phân phối nước, tạo cân bằng axit – bazơ. Trung bình mỗi cốc rượu vang có chứa khoảng 3 – 5% lượng kali cơ thể cần có mỗi ngày.

Magie

Magiê là một trong những khoáng chất cần thiết nhất cho cơ thể. Nó có tác dụng duy trì cơ bắp, ổn định chức năng thần kinh, tăng cường hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, duy trì nhịp tim và xây dựng xương chắc khoẻ. Trong đó , Magiê cũng góp mặt vào ít nhất 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể.

Rượu vang chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể

Uống rượu vang là một trong những bí quyết bảo vệ sức khỏe tim mạch của người Pháp và nhiều số liệu chứng minh tỷ lệ bệnh nhân mắc bệnh tim mạch tại Pháp rất thấp. Trung bình mỗi cốc rượu vang có chứa 4% lượng magiê cần cho cơ thể mỗi ngày.

Ngoài các chất kể trên, rượu vang còn rất nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe như: vitamin B6, sắt, Riboflavin, Phốt pho, Niacin, canxi, vitamin K, kẽm…

Rượu vang là thứ đồ uống không khó để duy trì thói quen uống 1 – 2 ly mỗi ngày. Uống rượu vang sẽ giúp các bữa ăn thêm ngon miệng và đây lùi nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Argivo Riserva Primitivo di Manduria - viên hồng ngọc quý giá của nước Ý thơ mộng
Một viên hồng ngọc màu đỏ sẫm sở hữu sức quyến rũ mãnh liệt đến từ hương vị mạnh mẽ nhưng không kém phần ngọt ngào, tươi mới - rượu vang Argivo Riserva Primitivo di Manduria đến từ vùng Tây Nam nước Ý thơ mộng đã đánh gục trái tim của những người yêu vang ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Nồng độ cồn có phải là yếu tố quyết định độ ngon của rượu vang hay không?
Rượu vang là một sản phẩm đồ uống nguyên chất được tạo ra từ sự lên men rượu toàn phần hoặc một phần từ nho tươi ép ra nước, hoặc từ hỗn hợp nước nho và bã nho ép ra nước. Rượu vang hay rượu mạnh đều có nồng độ cồn nhất định của nó. Nhưng nồng độ cồn của rượu vang thấp hơn rất nhiều và được ủ lên men rất nghiêm ngặt để cho ra nồng độ cơ bản nhất của rượu vang.  
Rượu có tác động tốt đến việc học ngoại ngữ
Một nghiên cứu đã chỉ ra sự thật thú vị rằng rượu có tác dụng cải thiện khả năng nói ngoại ngữ của con người, tất nhiên là với một lượng vừa phải.
Bạn có biết màu sắc và âm thanh là yếu tố cải thiện hương vị rượu vang?
Thưởng thức rượu vang được ví như một loại hình nghệ thuật bởi sự thanh cao, đòi hỏi người uống phải có sự từ tốn và am hiểu nhất định. Bên cạnh đó nó còn là thước đo giá trị bản thân của người thưởng thức.
Uống rượu vang ăn gì mới ngon đúng điệu?
Góp vui trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ, các sự kiện quan trọng, rượu vang là thức uống đặc biệt rất được chú trọng trong khâu lựa chọn. Sau đây Thăng Long Plaza sẽ mách bạn cách chọn và uống rượu vang với món ăn ngon hoàn hảo nhất.
Rượu có khả năng thay đổi tâm trạng con người
Rượu vang đỏ có thể làm người uống cảm thấy thờ ơ, làm biếng hơn so với rượu vang trắng.
Kiến thức cơ bản về rượu vang Ý bạn cần biết
Rượu vang Ý trên thị trường được đánh giá rất cao, sánh ngang với vang Chile và vang Pháp - những sản phẩm vang chất lượng nhất thế giới hiện nay. Theo thống kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 4 tỉ – 5 tỉ lít mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn thế giới.
Vang nóng – thức uống phổ biến của người Châu Âu
Vang nóng có thể là thức uống xa lạ với nhiều người, thậm chí có người còn chưa biết đến nhưng vang nóng chính là thức uống phổ biến của người Châu Âu mỗi dịp Giáng Sinh đến.