Rượu vang là loại thức uống được phục vụ thường xuyên trong các nhà hàng, khách sạn hiện nay. Chúng được gọi tên theo nhiều cách khác nhau và dưới đây sẽ là 5 cách phân loại cơ bản.

>>> Rượu vang biếu Tết 2020 - Lựa chọn như thế nào cho chuẩn?
>>> Điều gì ảnh hưởng tới hương vị rượu vang?

1. Màu sắc rượu vang

Nếu phân loại rượu vang theo màu sắc, chúng ta có các loại vang:

- Vang đỏ (Aliwen đỏ)
- Vang trắng (Aliwen trắng)
- Vang Xám
- Vang hồng (Aliwen hồng)

Phân loại theo màu sắc rượu vang

2. Lượng đường tự nhiên trong rượu vang

Nếu phân loại rượu vang theo lượng đường tự nhiên, ta có:

  • Vang khô (vin sec ): Trong vang khô có ít hơn 2g đường /một lít rượu

  • Vang bán khô (demi-sec ): Có từ 2g - 30g đường /một lít rượu

  • Vang mềm (moelleux ): Có từ 30g - 50g đường /một lít rượu

  • Vang ngọt (liquoreux ): Có nhiều hơn 50g đường /một lít rượu

3. Lượng đường thêm vào rượu vang

Nếu phân loại rượu vang theo lượng đường thêm vào, ta có:

  • Vang extra-burt: Loại vang có cho thêm đến 6g đường/1 lít rượu

  • Vang brut tự nhiên: Loại vang không cho thêm đường

  • Vang brut: Loại vang có thêm đến 15g đường/1 lít rượu

  • Vang sec: Loại vang có thêm từ 17g - 35g đường/1 lít rượu

  • Vang extra-sec: Loại vang có thêm từ 12g - 20g đường/1 lít rượu

  • Vang dịu (douc): Loại vang có thêm trên 50g đường/1lít rượu

  • Vang demi-sec: Loại vang có thêm từ 33g - 50g đường/1 lít rượu

Rượu vang được phân loại theo lượng đường tự nhiên và lượng đường được thêm vào rượu

4. Chất có ga trong rượu vang

Nếu phân theo sự có mặt của chất có ga, ta có:

  • Vang êm: Loại vang không chứa bọt khí.

  • Vang sủi: Loại vang có bọt khí. Vang sủi lại có nhiều loại như vang ít bọt (perlant), vang bọt vừa phải ( petillant ) hay vang nhiều bọt ( mousseux ) mà tiêu biểu là rượu champagne.

5. Tuổi thọ

Nếu phân loại vang theo tiêu chí tuổi thọ, ta có:

  • Vang “trẻ”, vang “mới”, vang “của năm”: Đây đều là những tên gọi của các loại vang được rao bán chỉ sau 2 tháng kể từ thời điểm thu hoạch. Tiêu biểu nhất có thể kể đến loại vang beaijolais.

  • Vang “để dành” (vin de garde) – cái tên thật lạ phải không nào? Đây là loại vang phải được bảo quản trong hầm rượu 1 thời gian khá lâu, để càng lâu thì vang càng ngon. Loại vang này thường phải để ít nhất từ 3 - 5 năm mới được uống.

Ngoài ra , chúng ta cũng có thể phân loại rượu vang dựa trên những tiêu chí khác như: Vang hương liệu (vin aromatize), vang không cồn (vin sans alcool), vang sinh thái (vin bio), vang núi (vin de montagne),… Hy vọng những thông tin kể trên có thể giúp các bạn phân biệt rượu vang dễ dàng hơn.

Thăng Long Plaza cung cấp các dòng vang nhập khẩu chính hãng

Hiện nay tại Thăng Long Plaza cung cấp rất nhiều loại rượu vang nhập khẩu chính hãng đa dạng trong mẫu mã, hương vị và giá thành từ các nhà sản xuất nổi tiếng của Ý, Pháp, Chile, Tây Ban Nha,... Bạn có thể đến với showroom trưng bày sản phẩm của đơn vị tại 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội để được tư vấn, tham khảo những chai rượu vang thơm ngon, giá tốt nhất!

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Trải nghiệm văn hoá rượu vang Tây Ban Nha cùng Thăng Long Palza
Ngày 3/10 tới đây, một chương trình thưởng thức rượu vang miễn phí mang tên "Wine Tasting" sẽ được diễn ra tại Trung tâm tiệc cưới – sự kiện Hapu tại số 81 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.
Tuyệt chiêu chọn rượu vang dành riêng cho bữa tiệc
Trong mọi bữa tiệc, rượu vang được đánh giá là thức uống có cồn quan trọng, không thể vắng mặt. Tuy nhiên, để chọn được những chai vang ưng ý, phù hợp với không gian bữa tiệc, hợp gu bạn bè thì không phải ai cũng biết. Tham khảo bài viết dưới đây, Thăng Long Plaza sẽ mách bạn tuyệt chiêu chọn rượu chất lượng. 
Bán buôn rượu vang Ý tại Hà Nội ở xứ sở rượu vang “Thăng Long Plaza”
Thăng Long Plaza hiện là đơn vị chuyên nhập khẩu và bán buôn rượu vang Ý tại Hà Nội cho các khách hàng mua số lượng lớn. Địa chỉ showroom nằm tại 489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội, thuận tiện cho việc tham quan mua sắm và vận chuyển sản phẩm rượu vang.
4 lưu ý quan trọng khi bảo quản rượu vang ngày Tết
Hầu hết mọi người có thói quen mua rượu vang dịp khuyến mãi cuối năm số lượng lớn và dự trữ dùng dần trong những ngày Tết. Song lượng rượu vang nhiều như như vậy nếu không bảo quản cẩn thận rượu rất dễ bị hư hỏng. Để giữ được vị ngon nguyên bản của rượu, bạn hãy lưu ngay 4 cách bảo quản rượu vang ngày Tết tại nhà hiệu quả nhất.  
Đi tìm địa chỉ kinh doanh rượu vang ý nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội
Vang Ý là loại vang đẳng cấp sánh ngang với vang Pháp, vang Chile và được nhiều người yêu thích. Tại Hà Nội, địa chỉ 489 Hoàng Quốc Việt chính là thiên đường dành cho những người mê và “trót yêu” vang Ý.
Những lưu ý để uống rượu vang đúng cách
Rượu vang có nguồn gốc từ Châu Âu. Ngày nay, rượu vang cũng được nhiều người Việt ưa chuộng trong gia đình hoặc tiệc thiết đãi khách tại nhà hàng, khách sạn. Khác với các loại rượu thông thường khác, rượu vang có cách kết hợp riêng cần phải cân nhắc, nghiên cứu kỹ càng sao cho đạt được hương vị chuẩn nhất. Ngay cả cách cầm, rót và bảo quản chai rượu đều phải tuân theo những quy tắc nhất định. 
Có phải đáy chai càng lõm rượu vang càng ngon không?
Đã khi nào bạn tự hỏi tại sao đáy chai rượu vang không bằng phẳng mà lại được làm lõm ở phần đáy hay chưa? Trong bài chia sẻ dưới đây Thăng Long Plaza sẽ giải đáp bạn rõ hơn về vấn đề này cũng như thực hư chuyện đáy chai vang càng lõm rượu càng ngon.  
Shop rượu ngoại Thăng Long Plaza: Đảm bảo chính hãng giá tốt
Thăng Long Plaza là shop rượu ngoại chuyên nhập khẩu và cung cấp các sản phẩm rượu vang đến từ những thương hiệu nổi tiếng của Ý, Pháp… Sở hữu showroom rộng rãi, tiện nghi cùng chất lượng phục vụ chuyên nghiệp, Thăng Long Plaza sẽ giúp bạn có được những sản phẩm rượu nhập khẩu chính hãng với giá cạnh tranh trên thị trường.