Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

>>> Địa chỉ mua rượu vang Ý tiệc cưới nhập khẩu uy tín tại Hà Nội

>>> Những cách kết hợp rượu vang và bánh ngọt hoàn hảo cho buổi tiệc nhẹ sang trọng

Nguyên liệu làm lê hầm rượu vang

Lê hầm rượu vang là một trong những món tráng miệng vô cùng đặc sắc. Khi hầm, quả lê sẽ ngấm màu đỏ thẫm của rượu vang, lại chín mềm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm thơm của rượu.

Nguyên liệu liệu làm lê hầm rượu vang đơn giản, dễ tìm

Làm lê hầm rượu vang cần những nguyên liệu sau:

  • Lê: 4 quả
  • Rượu vang đỏ: 300ml
  • Đường: 70g
  • Quế: 1 thanh
  • Đinh hương: 3 cái
  • Vỏ cam bào nhuyễn
  • Gừng bào nhuyễn
  • Rượu brandy

Cách làm lê hầm rượu vang

– Bạn cho rượu vang đỏ, đường, quế, đinh hương, vỏ cam bào nhuyễn và gừng bào nhuyễn vào nồi rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ nữa.

– Sau đó, bạn rửa sạch quả lê, gọt vỏ rồi xếp lê vào nồi, đậy nắp nồi lại và nấu với lửa nhỏ từ 45 đến 50 phút để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

Đun lê với các loại nguyên liệu trên bếp với mức lửa nhỏ

– Sau khi lê đã chín mềm, bạn nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại là được, tắt bếp rồi cho rượu brandy vào hòa chung, lấy nước sốt rượu này rưới lên quả lê là xong.

– Để đĩa lê hầm rượu vang trông hấp dẫn hơn hoặc nếu thích, bạn hãy trang trí thêm kem tươi hoặc một số loại hạt vào đĩa lê nhé!

Lê hầm rượu vang thanh mát, đậm vị thơm

Với món này, bạn có thể dùng loại rượu vang nào cũng được, nhưng rượu càng ngon thì chắc chắn lê hầm sẽ càng ngon. Lê hầm xong khi ăn không chỉ cảm nhận được mùi rượu vang mà còn có cả mùi thơm của đinh hương, quế, chút cay của gừng vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.

Nguồn: Sưu tầm 

Các tin khác

Rượu, bia bị kiểm soát chặt chẽ tại Mỹ
Việc cấp giấy phép kinh doanh cho những loại đồ uống có cồn tại Mỹ là điều không dễ dàng. Rượu, bia ở Mỹ chỉ được bán trong các cửa hàng kinh doanh đồ uống có cồn, quán bar, nhà hàng và một số siêu thị.
Những món quà biếu Tết được ưa chuộng nhất hiện nay
Ngày nay, những món quà biếu Tết vừa là quà tặng, vừa là thông điệp yêu thương - cầu nối tinh tế để gửi gắm tâm tư và tình cảm của người tặng đến người nhận. Vậy đâu là những món quà biếu Tết đang được ưa chuộng trong thời gian gần đây?
Giá rượu chivas 21 và những yếu tố làm thay đổi mức giá
Là người yêu thích dòng rượu Chivas, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua loại rượu Chivas 21 và lựa chọn dùng nó trong các bữa tiệc trọng đại của mình. Tuy nhiên, khi mua rượu bạn sẽ phải cân nhắc để tìm hiểu giá rượu vang Chivas 21, bởi không chỉ giá rượu vang Chivas 21 mà hầu hết các loại rượu đều có các mức giá chênh lệch khác nhau.
Tuyển chọn những chai rượu vang Ý thượng hạng nhất
Nước Ý luôn là thiên đường cho người yêu thích rượu vang với vô vàn những dòng rượu ngon, chất lượng khác nhau. Nếu bạn cũng là một tín đồ của rượu vang Ý, hãy tham khảo ngay tuyển tập rượu vang Ý thượng hạng nhất tại Thăng Long Plaza qua bài viết dưới đây.
Rượu vang đỏ - bí quyết chống lại quá trình lão hóa hiệu quả
Rượu vang rất giàu chất chống oxy hóa mà cụ thể là Resveratrol, một hợp chất polyphenolic tự nhiên giúp kích thích Sirtuin, một loại enzym quan trọng có mặt trong quá trình phục hồi DNA và tái tạo tế bào.
Các loại rượu vang đỏ được người dùng chọn mua nhiều nhất
Nói đến rượu vang đỏ thì Pháp được nhiều người sành rượu bình chọn là quốc gia có nhiều loại rượu vang đỏ ngon nhất của thế giới, sau đó là Chile, rồi đến Ý…. Vậy Pháp có những loại rượu vang đỏ nào và những loại rượu nào được người dùng lựa chọn nhiều nhất.
Thời tiết ảnh hưởng lớn đến sản lượng rượu vang Châu Âu
Kể từ Tthế chiến II chưa bao giờ sản lượng rượu vang ở Châu Âu lại giảm mạnh như năm nay.
Tìm hiểu hệ thống phân loại rượu vang Pháp
Bạn đã biết rượu vang Pháp được phân loại như thế nào hay chưa? Nếu chưa, hãy tham khảo bài viết sau đây.