Lê tẩm rượu vang đỏ là một món tráng miệng rất ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản. Bạn có thể hoàn thành món ăn ngon này trong 1 giờ với các nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm.

>>> Địa chỉ mua rượu vang Ý tiệc cưới nhập khẩu uy tín tại Hà Nội

>>> Những cách kết hợp rượu vang và bánh ngọt hoàn hảo cho buổi tiệc nhẹ sang trọng

Nguyên liệu làm lê hầm rượu vang

Lê hầm rượu vang là một trong những món tráng miệng vô cùng đặc sắc. Khi hầm, quả lê sẽ ngấm màu đỏ thẫm của rượu vang, lại chín mềm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm thơm của rượu.

Nguyên liệu liệu làm lê hầm rượu vang đơn giản, dễ tìm

Làm lê hầm rượu vang cần những nguyên liệu sau:

  • Lê: 4 quả
  • Rượu vang đỏ: 300ml
  • Đường: 70g
  • Quế: 1 thanh
  • Đinh hương: 3 cái
  • Vỏ cam bào nhuyễn
  • Gừng bào nhuyễn
  • Rượu brandy

Cách làm lê hầm rượu vang

– Bạn cho rượu vang đỏ, đường, quế, đinh hương, vỏ cam bào nhuyễn và gừng bào nhuyễn vào nồi rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ nữa.

– Sau đó, bạn rửa sạch quả lê, gọt vỏ rồi xếp lê vào nồi, đậy nắp nồi lại và nấu với lửa nhỏ từ 45 đến 50 phút để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

Đun lê với các loại nguyên liệu trên bếp với mức lửa nhỏ

– Sau khi lê đã chín mềm, bạn nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại là được, tắt bếp rồi cho rượu brandy vào hòa chung, lấy nước sốt rượu này rưới lên quả lê là xong.

– Để đĩa lê hầm rượu vang trông hấp dẫn hơn hoặc nếu thích, bạn hãy trang trí thêm kem tươi hoặc một số loại hạt vào đĩa lê nhé!

Lê hầm rượu vang thanh mát, đậm vị thơm

Với món này, bạn có thể dùng loại rượu vang nào cũng được, nhưng rượu càng ngon thì chắc chắn lê hầm sẽ càng ngon. Lê hầm xong khi ăn không chỉ cảm nhận được mùi rượu vang mà còn có cả mùi thơm của đinh hương, quế, chút cay của gừng vô cùng đặc biệt và hấp dẫn.

Nguồn: Sưu tầm 

Các tin khác

Siêu khuyến mãi 20/11: Giảm giá 10% kèm quà tặng cao cấp khi mua thùng vang Consero
Chương trình ưu đãi được áp dụng đến hết ngày 20/11 cho khách mua online và offline tại cửa hàng. Tổng giá trị quà tặng cho mỗi đơn hàng trị giá gần 1 triệu đồng.
Thăng hoa vị giác cùng những chai vang ngon nhất tại Thăng Long Plaza
Thăng Long Plaza sở hữu đa dạng các dòng vang khác nhau với chất lượng đảm bảo, đáp ứng nhu cầu riêng của từng khách hàng. Trong đó, có những chai vang thơm ngon nổi bật với hương vị độc đáo, ấn tượng. Hãy cùng tham khảo đó là những cái tên nào qua bài viết dưới đây bạn nhé.
Rượu vang Ý biếu Tết 2020 và những gợi ý tuyệt vời dành cho bạn
Rượu vang Ý biết Tết 2020 là một sự lựa chọn đúng đắn, bởi mẫu mã và chất lượng của vang Ý không hề thua kém vang Pháp và vang Chile. Sau đây, Thăng Long Plaza xin cung cấp cho khách hàng một số gợi ý tuyệt vời về chọn rượu vang Ý biếu Tết.
Những quy tắc bất hủ trên bàn rượu dân sành ai cũng biết
Rượu vang được xem như một chất xúc tác giúp bầu không khí bữa tiệc thêm thăng hoa, tạo sự gắn kết giữa các mối quan hệ, từ đó mà nghệ thuật “thẩm rượu” cũng cũng dần được hình thành. Theo dõi bài viết dưới đây để trang bị cho mình cách thưởng rượu vang như một chuyên gia thứ thiệt!
Top 6 chai rượu vang Ý thượng hạng thuộc phân cấp D.O.P
Rượu vang hạng D.O.P là cấp độ rượu vang cao cấp nhất trong 4 cấp độ phân loại rượu tại Ý. Hiện tại, Ý sở hữu 330 loại rượu vang D.O.C và 73 loại vang D.O.C.G trong tổng số 403 loại rượu vang Vini D.O.P
Rượu vang Chile nhập khẩu chính hãng, chất lượng tốt nhất từ Thăng Long Plaza
Rượu vang Chile (rượu vang Chi Lê) được đánh dấu trên bản đồ thế giới từ khoảng thế kỷ 16 – thời điểm người Tây Ban Nha đưa những cây nho vào trồng tại nơi đây. Với điều kiện tự nhiên và khí hậu ưa đãi, vùng đất Nam Mỹ này được xem là thiên đường lý tưởng để cho ra đời những chai vang haỏ hạng nhất.
Thưởng thức rượu vang sao cho đúng?
Rượu vang là thức uống được người Việt liệt vào danh sách đồ uống thượng hạng. Tuy vậy, thưởng thức rượu vang sao cho đúng để thể hiện là người am hiểu rượu vang còn rất nhiều người chưa biết. Dưới đây là cách thưởng thức rượu vang cơ bản cho những ai yêu thích rượu vang.
Tìm hiểu về Tannin - Chất tạo nên vị chát của rượu vang
Khi bạn thưởng thức rượu vang, vị chát của rượu chính là do chất Tannin có trong rượu tạo thành. Vậy Tannin là chất gì, nó sinh ra từ đâu và tại sao lại tạo ra vị chát? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau!