Rượu vang là thức uống đẳng cấp và nó sẽ hấp dẫn hơn nếu kết hợp với những món ăn đúng điệu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp đúng. Hãy tìm hiểu ngay bí quyết trong bài viết dưới đây.

>>> Cách chọn rượu vang tiết lộ gì về tính cách và con người bạn?

>>> Mua rượu vang Ý giá rẻ – Địa chỉ nào uy tín, chất lượng tại Hà Nội?

Kết hợp rượu vang đỏ với món nào?

Rượu vang đỏ có 2 loại là rượu nhẹ và rượu nặng. Rượu vang đỏ nhẹ thường mang hương vị trái cây như mận, dâu tây, mâm xôi và có hàm lượng cồn thấp. Các món ăn như thịt gà, thịt lợn chiên, xào, thịt quay, thịt bò hoặc các món Á Đông hơi cay sẽ hợp với loại rượu này.

Kết hợp rượu vang đỏ đậm với bò bít tết

Còn rượu vang đỏ đậm sẽ có vị hơi gắt, chat và cay nồng với hàm lượng cồn trên 14%. Kết hợp rượu vang đỏ với món ăn thì nên chọn món từ thịt đỏ đặc biệt là thịt bò, thịt cừu quay hoặc nướng.

Món nào sẽ hợp với rượu vang trắng?

Khác với vang đỏ, rượu vang trắng được lên men từ nho vỏ xanh hoặc phần ruột bỏ vỏ nên chứa nhiều acid và chua hơn. Loại rượu này khi dùng với các món hải sản như cua, ghẹ, mực hấp thì cực kỳ hoàn hảo.

Rượu vang trắng nên dùng với các món hải sản

Bên cạnh đó bạn có thể ăn thêm gỏi, salad dầu dấm cũng rất tuyệt. Lượng acid có trong rượu vang trắng sẽ trung hòa các phân tử béo trong các món ăn trên và giúp cân bằng khẩu vị tốt hơn.

Món ăn kết hợp hoàn hảo với rượu vang hồng

Rượu vang hồng là sự dung hòa uyển chuyển giữa vang trắng và vang đỏ. Vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát, đậm vị trái cây nên thường được chọn nhiều vào mùa hè.

Rượu vang hồng có hương vị thanh nhẹ, tươi mát

Loại rượu này hợp với nhiều món ăn ít dầu mỡ như súp hải sản, pizza hải sản, gà nướng, salad… Và đặc biệt thưởng thức rượu vang hồng với món ăn thì đồ ăn Ý thực sự rất tuyệt vời. Tuy nhiên bạn nên lưu ý một điều là vang hồng không thể ăn cùng các món nặng mùi vì sẽ làm mất đi hương vị.

Biết được bí quyết kết hợp rượu vang với đồ ăn, bạn sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi muốn tổ chức một buổi tiệc sang trọng. Mỗi loại rượu vang sẽ đi kèm với những món ăn khác nhau nhưng để có hương vị hấp dẫn nhất, bạn cần chọn lựa rượu vang chuẩn.

Hiện nay, Thăng Long Plaza là đơn vị cung cấp rượu vang chính hãng, chất lượng. Tất cả các dòng sản phẩm của Thăng Long Plaza đều có dán tem chống giả và nhãn phụ của nhà nhập khẩu nên quý khách hàng hoàn toàn có thể tin tưởng lựa chọn.

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có những thông tin hữu ích trong việc kết hợp rượu vang với đồ ăn.

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Thăng Long Plaza - Đồng hành cùng con đường thành công của các đại lý rượu vang tại Việt Nam
Sau gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh buôn bán rượu vang, sự thành công của Thăng Long Plaza đã được khẳng định khi là lựa chọn hàng đầu đồng hành cùng sự phát triển thịnh vượng của nhiều đại lý rượu vang tại Việt Nam.
Lý do rượu vang thường được ủ trong thùng gỗ sồi
Khi đọc thông tin về quy trình sản xuất rượu vang, ta thường thấy rượu được ngâm ủ nhiều năm trong thùng gỗ sồi trước khi chiết ra chai. Vậy tại sao nhà sản xuất phải làm như vậy? Câu trả lời có trong bài viết sau.
Rượu vang: Chất xúc tác cho đêm hẹn hò Valentine thêm ngọt ngào
Trong buổi hẹn hò ngày Valentine ai ai cũng muốn chu toàn và muốn tạo được ấn tượng cho đối phương. Một buổi tối lãng mạn cùng với rượu vang chính khung cảnh lãng mạn giúp tăng thêm hương vị, tình yêu đôi lứa nồng cháy. 
Những vi chất dinh dưỡng có trong rượu vang
Rượu vang không chỉ là đồ uống thơm ngon mà còn chứa nhiều vi chất dinh dưỡng giúp đẩy lùi nhiều căn bệnh và kéo dài tuổi thanh xuân. Những chất đó là gì và vì sao lại tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Chiến lược phát triển ngành công nghiệp rượu vang của bang Victoria (Úc)
Chiến lược kéo dài bốn năm này sẽ giúp các nhà sản xuất rượu nắm bắt các cơ hội mới và giải quyết những thách thức mà ngành công nghiệp rượu vang gặp phải trong việc sản xuất và kinh doanh trong thập kỷ qua.
Kiến thức cơ bản về rượu vang Ý bạn cần biết
Rượu vang Ý trên thị trường được đánh giá rất cao, sánh ngang với vang Chile và vang Pháp - những sản phẩm vang chất lượng nhất thế giới hiện nay. Theo thống kê, nước Ý đã sản xuất khoảng 4 tỉ – 5 tỉ lít mỗi năm và chiếm khoảng 1/3 sản lượng rượu vang trên toàn thế giới.
Thưởng thức rượu vang cao cấp như thế nào?
Rượu vang được ví như mật hoa của những vị thần, không chỉ tốt cho sức khỏe con người mà còn thể hiệu phong cách sành điệu cho người thưởng thức. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách thưởng thức rượu vang cao cấp.
Bán buôn rượu vang Hoàng Quốc Việt chiết khấu khủng cho các đối tác
Thăng Long Plaza là đơn vị nhập khẩu chính hãng và bán buôn rượu vang Hoàng Quốc Việt cho các đại lý, nhà hàng và khách hàng có nhu cầu. Khi mua rượu vang với số lượng lớn, khách hàng sẽ nhận ngay mức chiết khấu khủng từ Thăng Long Plaza.