Gà marengo là một món ăn xuất xứ từ Pháp. Gà có hương vị thơm của rượu vang và của bơ, ăn kèm với sandwich chiên vàng.

>>> Rượu vang M Primitivo Salento – tuyệt tác của những trái nho Primitivo đến từ xứ sở mỳ ống

>>> Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento – Hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 con gà Ai cập; 200g khoai tây bi; 1 hộp nấm mỡ; 1 củ hành tây; 2 thìa sauce cà chua; 2 thìa nước tương; 1 thìa hạt nêm; 250ml rượu vang đỏ; 1 thìa đường; 50g bơ thơm; 5 lát bánh mì sandwich; 50g bột mì; dầu ăn để chiên.

Cách thực hiện

- Bước 1: Gà làm sạch, để ráo, chặt miếng, hành tây băm nhỏ, còn lại cắt mỏng.

- Bước 2: Trộn hành tây băm nhỏ + sauce cà chua + nước tương + 100ml rượu vang đỏ. Ướp gà với nước sauce trên khoảng 15 phút. Chiên vàng (không cần chín).

- Bước 3: Khoai tây bi gọt vỏ.

- Bước 4: Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, nêm thêm hạt nêm vào nồi, nấu riu riu lửa, cho khoai tây và nấm mỡ vào nấu đến khi khoai và thịt gà chín.

- Bước 5: Hoà bột mì với nước, cho vào nồi gà để nước dùng hơi sánh.

- Bước 6: Cho nốt chỗ rượu vang và cho bơ thơm vào. Bánh mì sandwich cắt vuông nhỏ, chiên vàng, để ráo dầu.

- Bước 7: Múc gà ra dĩa sâu lòng, thêm khoai và nấm, chan nước sauce lên và dùng chung với bánh mì sandwich.

Thành phẩm món gà marengo

Nguồn: Sưu tầm

Các tin khác

Những câu hỏi thú vị về Bia
Bia là một thức uống hấp dẫn và không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Đặc biệt,trong những ngày hè oi ả chúng ta cùng thưởng thức những chai bia mát lạnh bên gia đình, bạn bè và đồng nghiệp thì còn gì tuyệt vời hơn.
Rượu vang biếu tết 2019 – món quà sang trọng, ý nghĩa cho năm mới
Năm mới đến, để dành cho nhau những lời chúc may mắn, sự thịnh vượng, ý nghĩa thì rượu vang là món quà tặng được nhiều người ưa thích và chọn lựa nhất. Rượu vang biếu tết 2019 không chỉ dùng để biếu tặng mà còn được các gia đình sử dụng để tiếp đãi khách đến chơi nhà. Vậy quà tặng rượu vang có ý nghĩa gì và cách lựa chọn rượu vang ra sao cho chuẩn, mời các bạn cùng đón đọc bài viết sau đây.
Cho đá vào rượu vang có làm mất đi vị ngon?
Mùa hè, thưởng thức những thức uống mát lạnh là một điều tuyệt vời. Vì thế, nhiều người dùng vẫn có thói quen thưởng thức rượu vang cùng với đá. Vậy việc sử dụng cùng với đá có làm mất vị ngon của rượu? 
Bí quyết mua vang Ý giá rẻ đúng chuẩn cho người mới
Thế giới rượu vang Ý vô cùng đa dạng và phong phú với hơn bốn ngàn năm phát triển. Nếu bạn là người mới bước chân vào thế giới thú vị này, có lẽ bạn sẽ cảm thấy bối rối trước hàng ngàn loại rượu vang khác nhau. Hãy cùng tham khảo ngay bí quyết để mua được vang Ý giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng qua bài viết dưới đây.
Người tiêu dùng tìm kiếm điều gì tại thị trường rượu vang?
Trong những năm qua, thị trường rượu vang trong nước chứng kiến sự "lên ngôi" mạnh mẽ của nhiều dòng rượu, bao gồm cả rượu vang nội địa và rượu vang nhập ngoại. Với sự bùng nổ mạnh mẽ này, rượu vang không còn là thức uống dành riêng cho giới trung, thượng lưu nữa mà đã trở thành một thứ thức uống bình dân hơn, phổ biến hơn.
Rượu vang Ý bán buôn nhập hàng ở đâu uy tín, chất lượng?
Nhập rượu vang Ý bán buôn ở đâu đảm bảo uy tín, chất lượng, không mua phải rượu giả là vấn đề được rất nhiều người kinh doanh rượu hiện nay quan tâm. Để tìm hiểu về vấn đề này, mời bạn tham khảo bài viết sau.
Mua đồ uống nhập khẩu tại Cầu Giấy ở địa chỉ nào uy tín, giá tốt?
Làm thế nào để bạn tìm kiếm được một địa chỉ bán đồ uống nhập khẩu tại Cầu Giấy vừa uy tín, đảm bảo chất lượng, vừa có giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền? Hãy tham khảo ngay những tiêu chí để đánh giá một cửa hàng đồ uống nhập khẩu dưới đây và đưa ra lựa chọn phù hợp nhất với bản thân bạn nhé.
Rượu vang S Susumaniello Salento - hương vị tươi mới đánh thức mọi giác quan
Một thứ men đỏ ruby ánh tím, mang hương vị tươi mới của các loại quả chín đỏ, phảng phất chút hương thơm dịu nhẹ từ cây cỏ, rượu vang S Susumaniello Salento đã đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức trong từng ngụm rượu và làm tan chảy trái tim của những người yêu vang trên toàn thế giới.