Trong Thiên Chúa Giáo rượu vang có những liên hệ vô cùng mật thiết. Tại  Do Thái, nơi phát sinh ra Thiên Chúa Giáo  thì thời thượng cổ  các vị tổ phụ của dân tộc này đã biết dùng rượu vang để làm đồ tế lễ Đức Chúa Trời . Đến khi Chúa Giêsu ra đời, rượu vang là thứ đồ uống vẫn được ngài ưa chuộng.

Tìm hiểu thêm: 

>>> Hướng dẫn cách uống rượu vang đỏ đúng cách

>>> Lý do rượu vang thường được ủ trong thùng gỗ sồi

Khi Thiên Chúa Giáo được truyền bá qua các nước châu Âu thì nhu cầu phải có rượu vang để làm lễ dẫn đến việc trồng nho làm rượu cũng tăng theo. Các thầy dòng là những người được giao phó trách nhiệm làm rượu để dùng trong các lễ nghi tôn giáo, nhưng đồng thời họ cũng làm luôn cho họ uống và còn dư thì bán ra ngoài để gây quỹ cho các nhà thờ. Giáo hội và các nhà dòng đã thiết lập một số vườn nho về sau được ca ngợi là sản xuất ra rượu vang ngon nhất.

Ở nước Pháp ngày nay, cái di sản làm rượu vang ngon do giáo hội để lại vẫn còn được thấy tại một số cơ sở lừng danh của vùng Bourgogne. Rồi cũng theo truyền thuyết thì chính ông thầy dòng có tên là Dom Pérignon, sống ở thế kỷ thứ 17 của tỉnh Reims, vùng Champagne đã là người đầu tiên sáng chế ra rượu vang sủi bọt , và nhờ ông mà bây giờ  chúng ta mới có được niềm vui mở Champagne kêu lốp bốp vào các buổi lễ Tết.

Hồi TK 13 vì những lý do phức tạp của lịch sử  các vị giáo hoàng đã có một thời gian chuyển sang cư ngụ tại Avignon, Pháp.

Các ngài cho xây dựng một dinh thự trong tỉnh Avignon để làm nơi thiết triều, gọi là Palais des Papes và một lâu đài mới cách đó mấy chục cây số để làm chỗ nghỉ mát cho mùa hè gọi là Châteauneuf du Pape.

Palais des Papes - Cung điện giáo hoàng tại Pháp

Lập tức ngành công nghiệp trồng nho làm rượu ở vùng này khởi sắc và rượu vang Châteauneuf du Pape được nổi tiếng  là thơm ngon kể từ đó. Nhưng chỉ sau đó mấy chục năm , các vị giáo hoàng lại dời đô về La Mã, và dinh thự cũng như lâu đài nghỉ mất của các ngài  bị rơi vào tình trạng hoang phế, điêu tàn.

Ngày nay dinh thự Palais des Papes đã được trùng tu trở thành một di tích lịch sử của nước Pháp. Còn tòa lâu đài nghỉ mát Châteauneuf du Pape của Đức Giáo Hoàng thì trải qua nhiều thế kỷ bây giờ chỉ còn lại mấy bức tường thành. Nhưng rượu Châteauneuf du Pape thì vẫn tiếp tục được cả thế giới hoan nghênh vì phẩm chất đặc sắc vời của nó.

Trên tất cả những chai Châteauneuf du Pape, chúng ta đều thấy có huy hiệu hay dấu ấn, gồm một chiếc mũ triều thiên tượng trưng cho uy quyền cho vị giáo hoàng ở chính giữa và 2 chiếc chìa khóa lớn gác chéo nhau ngay phía dưới, tượng trưng cho người thừa kế thánh Phêrô được giữ chìa khóa thiên đàng.

Dấu ấn này được khắc nổi ngay thân chai hoặc cũng có thể được in ngay trên nhãn hiệu. Theo luật định thì chỉ có những chai rượu được sản xuất ở bên trong ranh giới của vùng Châteauneuf du Pape mới được mang dấu ấn đó mà thôi.

Tại Tây Ban Nha, vùng trồng nho danh tiếng nhất hiện giờ của Tây Ban Nha là Rioja. Vùng này xưa kia chỉ có một vùng đất hoang cằn cỗi, cho đến khi một số nhà dòng được thiết lập tại đây để các tu sĩ có nơi tĩnh tâm, thì đất xung quanh mới được họ khai phá để trồng nho làm rượu.

Rồi đến khoảng TK 19 khi xảy ra dịch Phylloxera (những con bọ nhỏ li ti cắn hại rễ cây) làm chết những cây nho danh tiếng nhất của vùng Bordeaux, thì các nhà làm rượu với tài khéo chuyên môn của vùng này đành phải sang Rioja để tiếp tục nghề nghiệp của họ. Nhờ vậy những trái nho tốt của Rioja mới được kết hợp với kỹ thuật làm rượu từ Bordeaux đem tới, khiến cho rượu Tây Ban Nha bắt đầu được giới sành rượu ở khắp nơi trên thế giới biết tới và ưa chuộng.

Tại Đức, một trong những vườn nho làm ra rượu Riesling rất đặc sắc là Foster Jesuitengarten đã do các cha dòng sáng lập. Còn ở nước Ý thì kể từ khi đạo Thiên Chúa Giáo thiết lập giáo đô ở La Mã, các dấu ấn của đạo này nơi các vườn nho nhiều không kể xiết. Tại châu Mỹ, ngành công nghiệp rượu vang chỉ bắt đầu nảy nở khi các nhà truyền giáo gốc Tây Ban Nha đem các giống nho sang trồng ở các vùng đất mới, từ Tây Bắc xuống Nam Mỹ.

Những ruộng nho đầu tiên tại California, phần lớn là do các sứ bộ truyền giáo của các nhà dòng thiết lập đã sản xuất ra thứ rượu vang ngon nhất ngay từ thập niên 1770. Ngày nay cái di sản đó còn càng được thấy rõ qua tên gọi của một vài nhà làm rượu nổi tiếng như St. Francis để vinh danh các nhà dòng thánh Phan-xi-cô, được cho là những người đầu tiên đem các giống nho làm rượu từ châu Âu sang trồng ở California, và qua một số địa danh để ghi nhớ các giáo sứ bộ  truyền giáo như Mission Viejo chẳng hạn.

Như vậy có thể nói rằng tuy Thượng Đế đã ban cho nhân loại món quà quý báu là rượu vang, nhưng giáo hội Thiên Chúa Giáo đã góp công nhiều nhất trong việc đưa món quà này đến với tất cả mọi người chúng ta ở khắp nơi trên Trái Đất.

 

Các tin khác

Bán buôn rượu vang Ý tại Hà Nội - Đâu là địa chỉ mua vang chất lượng?
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng phát triển, thị trường bán buôn rượu vang Ý tại Hà Nội cũng ngày càng mở rộng. Chính vì lý do đó, không chỉ các nhà phân phối rượu vang chính mà cửa hàng bán sỉ lẻ cũng phổ biến hơn để đáp ứng nhu cầu lớn của thị trường. Bởi có quá nhiều lựa chọn, vì vậy việc tìm ra một chai rượu vang Ý phù hợp, đúng gu giữa hàng nghìn loại trên thị trường là khá khó khăn. Vậy, khi mua rượu cần lưu ý những vấn đề gì? Cơ sở nào bán buôn rượu vang Ý đảm bảo chất lượng tốt, giá thành ổn định? 
Rượu vang cao cấp trên thị trường đồ uống hiện nay
Muôn vàn thương hiệu rượu vang cao cấp nổi tiếng của các quốc gia trên thế giới đều có mặt tại Thăng Long Plaza, người dùng sẽ không còn khó khăn để tìm kiếm loại rượu vang mình mong muốn.  
Có nên uống rượu vang trước khi đi ngủ?
Theo nghiên cứu thì mỗi ngày uống từ một đến hai ly rượu vang giúp làm giãn mạch máu não, tăng lưu lượng tuần hoàn máu trong cơ thể, chống lại độc tố của protein gây bệnh thiểu năng trí tuệ. Rượu vang có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và làn da của con người nói chung và đối với phụ nữ nói riêng. Tuy nhiên, với điều kiện bạn biết dùng đúng cách, vừa đủ. Vậy có nên uống rượu vang trước khi đi ngủ? Đây là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc và muốn biết. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn, bạn có thể đọc và tham khảo.
Rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento – Hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người
Miền Nam nước Ý nổi tiếng với khí hậu ôn hòa được thiên nhiên ưu đãi là nơi sản sinh ra giống nho Primitivo nổi tiếng. Dịch chiết từ những trái nho Primitivo đen mọng được ủ ròng trong thùng thép không gỉ đã tạo nên thứ rượu vang Consero Appassimento Primitivo Salento hương vị mạnh mẽ say đắm lòng người.
THĂNG LONG PLAZA - ĐỊA CHỈ CUNG CẤP RƯỢU VANG PHÁP TẠI HÀ NỘI UY TÍN
Nhắc đến Pháp là nhắc đến đất nước của tình yêu lãng mạn, của Paris với tháp Eiffel cổ kính, cạnh con sông Seine êm đềm và với người sành rượu, yêu sự cảm nhận của vị giác, chắc chắn không thể bỏ qua những chai rượu vang thượng hạng. Nếu bạn là người yêu nước Pháp, đặc biệt là rượu vang, Thăng Long Plaza sẽ là địa chỉ cung cấp rượu vang Pháp tại Hà Nội uy tín dành cho bạn.  
Khám phá 5 xứ sở rượu vang nổi danh cho chuyến du lịch mùa hè
Những vườn nho xinh đẹp, những ngôi làng nông thôn, ẩm thực địa phương, những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng - 5 điểm đến hấp dẫn trong bài viết dưới đây hứa hẹn sẽ là điểm du lịch lý tưởng cho những tín đồ rượu vang.
Địa chỉ bán rượu, đồ uống nhập khẩu tại Hà Nội giá tốt
Đối với những người yêu thích rượu vang và đồ uống nhập khẩu tại Hà Nội, Đồ uống nhập khẩu Thăng Long Plaza sẽ là điểm đến tuyệt vời mà bạn có thể tham khảo. Với những ưu điểm nổi bật về sản phẩm, dịch vụ cùng giá thành, Thăng Long Plaza đã và đang được rất nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.
Giá rượu Chivas 38 chính hãng
Cũng giống như các loại Chivas khác, giá rượu Chivas 38 cũng có nhiều mức khác nhau. Phần do dung tích chai khác nhau nên Chivas 38 có giá khác nhau nhưng cũng có thể có giá cao hơn hoặc thấp hơn tùy vào yếu tố mùa vụ hoặc giá cả chênh lệch ở từng nhà phân phối.