Bombino Bianco là giống nho trắng được sử dụng để làm ra hàng triệu lít rượu vang mỗi năm ở Ý. Loại rượu làm từ giống nho này có gì đặc biệt khiến cho các nhà sản xuất rượu tại đây ưa chuộng đến vậy?

Vài nét về giống nho Bombino Bianco

Giống nho Bombino Bianco là một trong những giống nho trắng được trồng phổ biến ở miền trung và đông nam nước Ý. Bombino Bianco còn được biết đến với tên gọi Pagadebit hay debt payer với nghĩa “người trả nợ”.

Sở dĩ được gán cho tên gọi như vậy bởi Bombino Bianco có năng suất rất cao mà không cho chất lượng vượt trội như nhiều giống nho đặc trưng khác. Bombino Bianco có mặt trong hầu hết các loại rượu vang ở nước Ý bởi chúng mang hương vị rất phong phú.

Giống nho Bombino Bianco có khả năng chống lại hầu hết các bệnh tật và thường chín muộn. Hiện tại, Bombino Bianco có 3 dòng vô tính chính thức, hai trong số đó có nguồn gốc từ các vườn nho xung quanh San Severino thuộc tỉnh Foggia.

Giống nho Bombino Bianco được các hãng rượu vang Ý đổ xô sản xuất pha trộn trong suốt những năm 1960 và 1970. Ước tính, mỗi năm Bombino Bianco trồng ở Puglia, Abruzzo, Lazio và Emilia-Romagna đã được các hãng sản xuất dùng để làm ra triệu lít rượu vang .

Mặc dù biết đến là giống nho để làm ra các loại rượu vang phổ biến nhưng Bombino Bianco cũng có thể tạo ra được những loại vang hảo hạng khi được trồng với phương pháp hạn chế số lượng. Tuy nhiên cách trồng này chỉ có thể thực hiện tại vùng Abruzzo và thành phẩm được tạo ra là những chai rượu vang có hương vị cô đọng cùng hương hoa nhẹ nhàng.

Ngoài tên gọi Pagadebit, giống nho Bombino Bianco còn được biết đến với cái tên Straccia Cambiale và Trebbiano d'Abruzz mặc dù không có mối liên hệ nào với giống nho Trebbiano.

Đặc trưng của rượu vang làm từ giống nho Bombino Bianco

Giống nho Bombino Bianco thường không được sản xuất dưới dạng độc lập như những giống nho có hương vị đặc trưng. Với ưu điểm màu trắng và sản lượng cao nên chúng thường được dùng như một nguyên liệu chính trong những loại rượu vang phổ biến để pha trộn cùng những giống nho khác để tạo nên màu sắc và hương vị hấp dẫn hơn.

Bombino Bianco có mặt trong hầu hết các loại rượu vang của Ý với cả màu trắng và màu đỏ. Chúng không có sự quyết định cao đến mục đích sử dụng mà tùy thuộc vào màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của các giống nho thành phần khác.

Một số loại rượu được làm từ giống nho Bombino Bianco có thể kể đến như: È ARTE PRIMITIVO, PEZZAPIANA…

Rượu vang được làm từ giống nho Bombino Bianco thường được dùng kèm với các món ăn như:

- Món thịt lươn

- Tôm chiên với khoai lang

- Cá bơn chiên

Bên cạnh đó, tùy vào màu sắc rượu vang mà các những loại rượu có chưa thành phần giống Bombino Bianco. Với những loại rượu có màu đỏ, thức ăn dùng kèm nên là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu. Các loại rượu màu trắng nên dùng kèm với hải sản và đồ tanh.

Hiện nay, rượu vang Ý là một loại đồ uống nhập khẩu rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Rượu vang nhập khẩu chính hãng không chỉ là đồ uống lý tưởng cho các bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày tốt cho sức khỏe mà còn là món quà tặng ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè hay đối tác trong các dịp lễ, tết.

Giá rượu vang đỏ và vang trắng tại những địa chỉ bán đồ uống nhập khẩu uy tín tại Hà nội thường dao động từ 200.000 đồng tới vài triệu đồng. Để được tư vấn kỹ hơn về các loại rượu vang chính hãng bạn có thể tới địa chỉ sau:

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KHÁCH SẠN THĂNG LONG

Trụ sở chính: Số 81 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 04.7302.2489 - Đường dây nóng: 0936.932.639 - 0987.964.958

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 

Các tin khác

Tủ rượu vang cao cấp chọn như thế nào cho đúng?
Những chai rượu vang ngon sẽ được tủ rượu vang cao cấp bảo quản tốt nhất nếu như các gia chủ lựa chọn được một chiếc tủ chất lượng.
Đồ uống nhập khẩu Thăng Long Plaza - Cửa hàng rượu ngoại uy tín
Đối với những người yêu thích hương vị độc đáo và cao cấp của rượu nhập khẩu, việc tìm được một cửa hàng rượu ngoại đáng tin cậy với đa dạng sản phẩm chất lượng là điều vô cùng quan trọng.
Top 6 chai rượu vang Ý thượng hạng thuộc phân cấp D.O.P
Rượu vang hạng D.O.P là cấp độ rượu vang cao cấp nhất trong 4 cấp độ phân loại rượu tại Ý. Hiện tại, Ý sở hữu 330 loại rượu vang D.O.C và 73 loại vang D.O.C.G trong tổng số 403 loại rượu vang Vini D.O.P
Chọn nhiệt độ thích hợp khi sử dụng rượu vang Pháp
Giới sành rượu chắc hẳn không ai là không biết rượu vang Pháp. Đây là loại rượu vang nổi tiếng ngon và chất lượng, luôn đem đến cho người uống một cảm giác sảng khoái mỗi khi thưởng thức.
Mua rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội
Mua rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội là cụm từ khóa được nhiều người tìm kiếm khi có nhu cầu mua rượu vang cao cấp. Rượu vang Ý không chỉ là đồ uống thích hợp cho những bữa tiệc quan trọng mà còn là món quà tặng rất ý nghĩa.
5 bí quyết tạo nên bữa ăn hoàn hảo với rượu vang
Ở phương Tây, rượu vang được coi là linh hồn của mọi bữa ăn. Vì thế, người phương Tây vô cùng chú trọng việc lựa chọn rượu vang phù hợp với món ăn. Dưới đây là 5 bí quyết kết hợp rượu vang để tạo nên những bữa ăn hoàn hảo, mời bạn tham khảo!
Quà Tết rượu vang - Sang trọng, đầy đủ, thuận tiện
Trong những năm gần đây, quà Tết rượu vang đã là sự lựa chọn hàng đầu cho nhiều người tiêu dùng vì lợi ích sức khỏe và vẻ đẹp sang trọng đặc trưng.
Hướng dẫn pha chế rượu vang đỏ và hoa quả đơn giản tại nhà
Rượu vang đỏ là một loại rượu phổ biến, có thể kết hợp với nhiều món ăn. Dưới đây Thăng Long Plaza sẽ giới thiệu đến bạn cách pha chế rượu vang đỏ và hoa quả thơm mát, đơn giản.