Mặc dù giống nho Verdeca không có nguồn gốc rõ ràng nhưng nó là một loại nho có tuổi thọ đáng để người ta ngưỡng mộ. Giống nho này làm ra loại rượu vang ngon hấp dẫn người thưởng thức.

Vài nét về giống nho Verdeca

Nho Verdeca không có nguồn gốc chính thức, cái tên Verdeca được một tác giả có tên là Pugliese Prospero Rendella đặt vào năm 1629 trong một bài báo nói về rượu nho và rượu vang.

 

Giống nho Verdeca được trồng chủ yếu ở vùng Valle d'Itria, một vùng trũng cạn tại trung tâm của ba tỉnh Bari, Brindisi và Taranto. Loại nho này thường cùng với giống Bianco d'Alessano. Nhiều nguồn tin khác cho rằng giống nho Verdeca còn được trồng ở vùng San Marzano, Salento, Puglia. Khu vực này có độ cao 100m so với mực nước biển và có độ chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm rất lớn. Lớp đất khá mỏng và có kết cấu khá tốt. Nho được thu hoạch vào 2 tuần cuối tháng 8.

Đây là loại nho có kích thước trung bình, thường có màu trắng và có một lớp vỏ dày vừa, thịt ngọt. Nho Verdeca trưởng thành sớm và có khả năng kháng sâu bệnh hại chính của vườn nho. Trong quá khứ, Verdeca đã được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu mùi, rượu truyền thống trong khu vực Vermouth.

Rượu vang làm từ nho Verdeca

Nho Verdeca được sử dụng để sản xuất ra rượu vang Falò Verdeca. Đây là loại vang trắng của Ý. Quá trình sản xuất rượu khá nhanh, nho lên men lạnh trong vào 6-8 giờ và sau đó là quá trình lên men rượu trong thùng gỗ sồi Pháp. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi 3 tháng với quy trình khuấy rượu định kỳ.

Rượu vang Falò Verdeca có màu rơm vàng với ánh vàng kim, hương thơm đặc trưng của các loại hoa trắng và vani. Khi thưởng thức rượu còn đọng lại trong vòm miệng là hương vị tươi mát và hương cuối vô cùng dễ chịu.

Thưởng thức rượu vang này cần có các món ăn đi kèm như: Hải sản, mực và các món cá hấp, luộc cùng với nước sốt nhạt.

Nhiệt độ uống thích hợp từ 12-14°C.

Hiện nay, Thăng Long Plaza là đơn vị nhập khẩu các loại rượu vang nhập ngoại cao cấp. Một số loại vang được làm từ giống nho Verdeca đã có mặt tại Thăng Long Plaza. Bạn là người yêu thích nho Verdeca và muốn thưởng thức loại rượu vang này hãy đến với Thăng Long Plaza tại địa chỉ:

Số 81 Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội.

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Điện thoại: 04.7302.2489. Đường dây nóng: 0936.932.639 - 09.1600.2699

Website: http://douongnhapkhau.com.vn/

Các tin khác

Vang Ý Riserva Salice Salentino - Sức hấp dẫn không thể chối từ
Riserva Salice Salentino là loại rượu được rất nhiều chuyên gia cũng như những người yêu vang săn lùng bởi sự độc đáo trong hương vị cũng như sự sang trọng ở vẻ ngoài của nó.
Thị trường bia Venezuela trong khủng hoảng kinh tế
Cuộc khủng hoảng kinh tế - xã hội đang khiến người dân Venezuela chật vật mua nhu yếu phẩm. Tuy nhiên, hãng bia thủ công nhỏ ở Caracas như Social Club dường như chẳng mấy ảnh hưởng.
5 quốc gia nổi tiếng về sản xuất rượu vang trên thế giới
Rượu vang được biết đến là loại thức uống phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới vào các dịp tiệc tùng, lễ hội. Rượu vang cũng là một trong những tặng phẩm sang trọng và tinh tế, tuy nhiên, không phải ai cũng biết những chai rượu vang ngon xuất phát từ những quốc gia nào.
4 tiêu chí chọn rượu vang cho mùa hè oi nóng
Trong những bữa tiệc đầu hạ, loại vang nào sẽ được lựa chọn? Không hẳn giống những loại vang tươi mới như cuối hè, cũng không quá đậm đà như loại vang mùa thu, loại rượu thưởng thức trong thời điểm này có nét thanh lịch, tinh tế, mang tới cảm giác thư thái và thoải mái.
Bí quyết thưởng thức rượu vang ngon đúng điệu
Uống rượu vang không chỉ là một loại hình nghệ thuật mà còn là thước đo giá trị tinh thần của người thưởng thức. Người Việt ta ngày càng yêu thích hương vị thanh cao của các dòng rượu vang và xem nó là món quà quý giá.
Cú bứt phá ngoạn mục của Sake Nhật Bản
Trái với sự ảm đạm của thị trường nội địa Nhật Bản, Sake bứt phá và được tiêu thụ mạnh ở châu Âu, Mỹ và các nước châu Á. Ngoài ra, rượu mơ Nhật Bản được đặc biệt yêu thích và có mặt tại 70 quốc gia và khu vực.
Mua rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội
Mua rượu vang Ý nhập khẩu chính hãng tại Hà Nội là cụm từ khóa được nhiều người tìm kiếm khi có nhu cầu mua rượu vang cao cấp. Rượu vang Ý không chỉ là đồ uống thích hợp cho những bữa tiệc quan trọng mà còn là món quà tặng rất ý nghĩa.
Vang Ý Golf Primitivo di Manduria: Sắc đỏ may mắn mang thịnh vượng và phồn vinh
Vang Ý Golf Primitivo di Manduria sản xuất bởi Le Vigne di Sammarco là tuyệt phẩm vang đỏ thuộc phân hạng D.O.P nổi tiếng đến từ miền Nam nước Ý. Rượu được yêu thích nhờ hương vị ấn tượng, vị rượu ngọt ngào tựa thiếu nữ cùng tanin tinh tế.